豆腐怎么做好吃？怎么香煎豆腐？制作过程：（1）冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。（2）豆腐撒上少许盐，待出水。（3）虾仁洗净，压成虾胶。（4）猪肉剁烂，与虾胶、冬菇、果皮及调味料同拌匀，再拌入蛋白。（5）豆腐压烂，与虾胶等同拌匀
豆腐怎么做好吃？怎么香煎豆腐？
制作过程：（1）冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。（2）豆腐撒上少许盐，待出水。（3）虾仁洗净，压成虾胶。（4）猪肉剁烂，与虾胶、冬菇、果皮及调味料同拌匀，再拌入蛋白。（5）豆腐压烂，与虾胶等同拌匀（6）在调羹上涂油，把豆腐压进，用香菜叶作装饰，排碟上。盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分钟，取出，冻后从匙羹上起出豆腐，并涂《繁体：塗》上蛋汁。（7）高火预热煎碟2分钟，加油2汤匙，把豆{拼音：dòu}腐排上，高火煮30秒，反转，再煮1分钟。（8）芡汁调在盛器内，中[zhōng]高火煮1分钟，淋在豆腐上，便可供食
香煎豆腐为什么会有那么香，配料是什么？
香煎豆腐确实好吃，看那几位网友做法尚可值得推荐，至于我的作法恕我保密，是有知识产权的哟。
香煎豆腐的做法？
比肉好吃的豆腐这样做更是美味，有兴趣的朋友可以在家试着做下，按这个方法做其实很简单。香煎豆腐的用料{读：liào}:
豆腐 一大(读：dà)块葱 一根酱油 三勺蚝油 一勺白砂糖 半勺油 适量
香{拼音：xiāng}煎豆腐的做法步骤:
步骤《繁体：驟》 1
先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一【拼音：yī】大块豆腐切成小块儿~
步【练：bù】骤 2
往锅里倒入适量的油（这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所suǒ 以油不用放太多的。）
步骤（繁：驟） 3
等油热时，把火调成小火{读：huǒ}，轻轻的放入豆腐。（放豆{pinyin：dòu}腐时不要怕，不会溅油[yóu]。）
步骤开云体育【练：zhòu】 4
放好后调成{读：chéng}中火，看到没有!!!看到没有!!!豆腐开始滋滋滋滋滋了~煎至从侧面可以看得(pinyin：dé)出底【pinyin：dǐ】面金黄的时候就可以翻面啦~
步(bù)骤 5
翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火《pinyin：huǒ》，以防你翻慢了豆腐焦掉…还有，不（pinyin：bù）要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合…一，二…诶~翻过来了!!!对不对!!!对不对!!!!!!
步骤 6
全部翻过来后，再把火调成中火煎至另【练：lìng】一面金黄~
步澳门永利（bù）骤 7
煎的差澳门威尼斯人不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差(chà)不多三分之一碗的清水。
步骤《澳门金沙繁：驟》 8
其实这时候应该会出现一根葱，可是我找不到了…但是我（pinyin：wǒ）要假装有[yǒu]!!!来!继续~放入翻炒一下~
步骤{pinyin：zhòu} 9
看【pinyin：kàn】见没[méi]有!!!看见没有!!!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~
步骤(繁：驟) 10
装盘~享【拼音：开云体育xiǎng】受美味吧！[捂脸]
咬一（pinyin：yī）口汁儿就爆出来!怎是一句好吃可以形容~
@旅食豆掌柜 点下这里一（练：yī）起做吃货[大笑]
煎豆腐有什么诀窍？怎么做好吃？
取豆腐一块切成厚片，然后焯水，注意动作要轻不要把豆腐片弄碎了，这一步是为了去除豆腥味和增加豆腐的蛋白质的弹性。热锅凉油，油温升至五成热(约150度)左右时，将豆腐片逐片放入锅中，待煎至金黄色时翻勺煎另一面，当煎至两面金黄时，从锅边淋入适量化开的盐水，撒入少许胡椒粉，稍㸆出锅装盘即可，咸鲜香辣。本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/24762139.html
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