冷【pinyin：lěng】冻排骨怎么做好吃

排骨冷冻前要洗干净吗？不用洗也可以，做时焯水就行了牛肉冷冻前要洗干净吗？新鲜牛肉冷冻前需要清洗干凈，以免放入冰箱中与其它食物串味。刚买回来的牛肉并不是干凈的，需要清洗干凈，放入冰箱冷冻前要用保鲜袋包好，冰冻时间长要包多个袋子，否则牛肉的水份很容易流失

排骨冷冻前要洗干净吗？

不用洗也可以，做时焯水就行了

新鲜牛肉冷冻前需要清洗干凈，以免放入冰箱中与其它食物串味。刚买回来的牛肉并不是干凈的，需要清洗干凈，放入冰箱冷冻前要用保鲜袋包好，冰冻时间长要包多个袋子，否则牛肉的水份很容易流失。需要注意的是，对于冷冻的牛肉应避免反复解冻冷冻

牛肉冷冻后尽量在一个月食{pi亚博体育nyin：shí}用完，最好是现买现吃，储存期越短，肉的营养价值越高。风味口感越好。食品安全性也越高

排骨放冰箱之前无需清洗，如果清洗后放入冰箱，冰箱中水分和冷气会进入肉中，使肉变得干燥，排骨味道会变得很柴

有。一般家用冰箱

的冷冻室

温度为-18度，这个温度很多细菌的活动能力都大大下【澳门博彩pinyin：xià】降。一般食物的保质期为半年左右。所以，只要冰箱

没出过问题，半个月肯定能吃，但一旦有个解冻了的肉类最好就不要重新冷极速赛车/北京赛车冻(繁体：凍)了，很容易有细菌。