乐烹公主彩色意面做法?准备好意大利00号面粉,如果不想做多种颜色就直接用鸡蛋来做就可以。其实把面粉换成普通面粉做面条也是可以的步骤 2space要做颜色的话就需要用到一切带颜色的食材了,这些都是可以用来做彩色面条的步骤 3space我这次做了五种口味:原味、西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等
乐烹公主彩色意面做法?
准备好意大利0澳门威尼斯人0号面粉,如果不想做多种颜色就直接用鸡蛋来做就可以。其实把面粉换成普通面粉做面条也是(拼音:shì)可以的
步(练:bù)骤 2
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要做颜色的话就需要用到一切带颜色的食材了,这些都是可以用来做彩色面条的
步骤《繁体:驟》 3
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我这次做了五种口味:原味、西《pinyin:xī》红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等。西红柿和紫甘蓝切小块,菠菜摘出叶子放开水(读:shuǐ)里煮软一点捞出来沥掉水份
步骤《繁:驟》 4
把材料放入搅(繁体:攪)拌机打成泥,我这里紫甘蓝是焯过水的,所以颜色会有所变化
步骤澳门伦敦人(繁体:驟) 5
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火龙果、菠菜、紫甘蓝用筛(繁体:篩)子过滤一下,留出汁备用。西红柿泥《拼音:ní》比较细腻直接用就可以[拼音:yǐ]
步骤(繁体:驟) 6
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先做原味的,200克粉中间挖个坑,里面加入《练:rù》鸡(拼音:jī)蛋液120克,用叉子可是筷子搅拌成小团,看不到大面积蛋液时再用手来操作
步骤(繁体:驟) 7
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揉成较光滑{huá}的面团
步(读:bù)骤 8
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同样的澳门银河方法做好其它的几个面团,每个面团湿性食材有所变化,从上到下从左至由分别为:紫甘蓝汁38克 鸡蛋液65克、西红柿[pinyin:shì]泥33克 鸡蛋液44克、(原味)鸡蛋120克、菠菜汁47克 鸡蛋液52克、火龙果汁40克 鸡蛋液61克
步骤(拼音:zhòu) 9
做[读:zuò]好的面团放大盆中,盖上保鲜膜松驰半小时
步bù 骤 10
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接下来就是压面了,松驰好的面团取出擀成(拼音:chéng)厚片用压面机压几次,最后用三档(繁:檔)压成片
步骤 11
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面片两面抹一点粉再压成面条(繁体:條),同样的方法把其它几个颜色都做好
步{bù}骤 12
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水份控制的好其实面条一(读:yī)点都不粘,可以撒少量粉放冰箱冻起来,吃的时候取出放开水锅里抖开煮熟,再{练:zài}配{pèi}上意大利面酱就可以了
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