油条拌黄瓜的家常做法？步骤1.黄瓜洗好拍扁，切上几刀，然后放到盆中2.放上香油3.再放上盐，先放香油的目的是不让黄瓜出水太多。4.放入切好的油条5.挤入大蒜蓉6.加点醋，一拌入盘上桌了怎样凉拌黄瓜，需要用到哪些调料？怎样凉拌黄瓜，需要用到哪些调料？凉拌黄瓜主要是将黄瓜用刀拍碎或切成黄瓜片、黄瓜丝，撒上荆芥，香菜，拌上调味料就可以了
油条拌黄瓜的家常做法？
步骤1.黄瓜洗好拍澳门伦敦人扁，切上几刀{dāo}，然后放到盆中
2.放世界杯上（读：shàng）香油
3.再澳门银河放上盐，先放（fàng）香油的目的是不让黄瓜出水太多。
4.放入切好的油条
5.澳门伦敦人挤《繁：擠》入大蒜蓉
6.加点醋极速赛车/北京赛车，一拌(读：bàn)入盘上桌了
怎样凉拌黄瓜，需要用到哪些调料？
怎样凉拌黄瓜，需要用到哪些调料？凉拌黄瓜主要是将黄瓜用刀拍碎或切成黄瓜片、黄瓜丝，撒上荆芥，香菜，拌上调味料就可以了。在我们本地凉拌黄瓜需要用到的调料有：盐，醋，味精，生抽，大蒜，辣椒油，芥末油，香油，芝麻酱等。
凉拌黄瓜所使[练：shǐ]用的料汁适合大多数凉拌菜。拌荆芥，拌粉条，拌粉皮，拌凉粉，拌莴苣，拌木耳，拌黄花菜等等，都可以用这种料汁【练：zhī】，这种料汁被称为万能料汁，正所谓一碗汁走天涯。但是这种料汁只适合北方地区，对于南方人来说料汁中的大蒜可以用辣椒油代替。
凉拌黄瓜所使用的万能调料汁都有什么调料？
第一种调制方法：大蒜加盐捣成泥，加凉开水，醋调成汁，加香油。第二种调制方法：焖好的芥末加一【读：yī】点凉开水稀释，加盐【练：yán】，醋调成汁，加香油。
第三种调制方法：辣[练：là]椒油，加盐，加醋兑成汁，加香油。
第四种调制方法：辣椒面放在（读：zài）黄瓜上面，烧热的油泼辣椒面，加盐，生抽，醋，香油yóu 。
以上四种[繁体：種]方法调制好的汁与黄瓜拌匀，装盘pán 时撒上荆芥或香菜，最后一道工序就是浇上芝麻酱。
如何制作凉拌黄瓜？
挑选大小一致的农家菜地自种的黄瓜，洗干净褶皱里面的泥巴，裁去两头，用刀拍扁，切成寸段。注意拍黄瓜时只需用刀用力一拍，切不可乱拍，这样做的目的黄瓜外表破裂，还可以切成型，不至于稀碎。大型凉拌黄瓜用盆盛随意，若饭店为了装盘美观需要注意。拍好的黄瓜可以顺着黄瓜用刀利开，裁成寸段，马鞍桥形装入盘内，将兑好的蒜汁浇在上面，撒上荆芥，浇上芝麻酱即可。现实生活中为了图方便，就是【练：shì】将黄(繁：黃)瓜随便一拍一剁装入容器，浇（读：jiāo）上调味料，没什么讲究，味道好就行。
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