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煮过的排骨可以做红烧吗？不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐 8克、酱油 5克、料酒 5克

煮过的排骨可以做红烧吗？

不需要煮熟，只需要在开水中焯水即可，红烧排骨具体做法如下：

需要提前准备好的材料[拼音：liào]包括[读：kuò]：排骨 1000克、冰糖 50克、姜 10克、八角 10克、植物油 15克、食盐（繁：鹽） 8克、酱油 5克、料酒 5克。

1、第一步将排骨洗干净切块(繁体：塊)，放一旁备用，如下图所示。

2、锅里加水烧开，放入排骨和料酒，进行焯水后捞出，如下图所《读：suǒ》示。

3、锅里放入油和{hé}冰糖，慢慢加热。

4、等待锅里的冰糖慢慢融化，如下图[繁体：圖]所示。

5、然后澳门金沙将焯水后的排（读：pái）骨和姜片放入锅中，翻炒均匀，如下图所示。

6、锅内(繁：內)加入酱油，水，盐还有八角，水煮沸后使用温火炖一个小时。

7、一个小时后出锅装盘，这样红烧排骨【拼音：gǔ】就做好了。

煮过的排骨红烧方法：

主[拼音：zhǔ]料

排(拼音：pái)骨800g

辅(繁体：輔)料

生抽2汤匙《shi》

老抽1汤匙

料酒[练：jiǔ]2汤匙

盐1.5茶匙

鸡精1茶匙

五《拼音：wǔ》香粉1茶匙

干辣椒适(繁体：適)量

澳门永利大葱1段[pinyin：duàn]

姜1块

花椒半汤《繁体：湯》匙

步骤《繁：驟》

1.锅{练：guō}里放油，小火炒葱姜八角。

2.倒入煮过的排骨炒到微黄。放入《pinyin：rù》干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

3.沿[yán]着澳门巴黎人锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。

4.兑澳门新葡京水淹[读：yān]没排骨，大火烧开。

5.转小火炖(繁：燉)30-50分钟。调入盐。

6.大火收汁到粘稠，出锅调入[读：rù]鸡精即可。