红薯片炒(chǎo)着怎么做菜好吃

红薯叶怎么炒好吃？红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.红薯叶子怎么炒才好吃？炝炒红薯叶材料: 红薯叶蒜盐干辣椒花椒做法: 红薯叶洗净水份滴干，蒜切片，干辣椒切节

红薯叶怎么炒好吃？

红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.

炝炒红薯叶

材料: 红薯叶蒜盐干辣椒花椒

做法: 红薯叶洗净水份滴干，蒜切片，干辣《pinyin：là》椒切节。

锅里放油（比平时多duō 一点油，因为这《繁体：這》个菜费油，猪油【拼音：yóu】为佳），油温9成热，放下蒜片，干辣椒节，花椒。迅速放下红薯叶翻炒，放适量盐，在翻炒几下，出锅！

番薯叶，我们这里也称之为红薯叶，昔日的喂猪菜，后来摇身一变，成为今日人们餐桌上的宝。

我小的时候，红薯叶是真的没[拼音：méi]有人吃，人们将一把把的红薯藤用刀割下来，扔到大大的篮子里拿《练：ná》去喂猪。

割掉的那个地方又会（繁体：會）慢慢地重新长出新的茎叶，也许正是这种“生生不息”，显得(读：dé)太“廉价”，才不被当时的人们所重《pinyin：zhòng》视吧。

不过后来喜欢吃(繁体：喫)红薯叶的人越来越多了，不仅因为红薯叶美味可口，还有它的营养（繁体：養）价值超高，

亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种【繁体：種】，称其为“蔬菜皇后”，甚至还有地方称之为“长寿菜”、“抗癌蔬菜”。这都是以前的《拼音：de》人们所不曾想到的。

红(繁体：紅)薯叶我清炒着次数多些，口感有点像山药、秋葵这（繁体：這）类食物，清香中带一《yī》点点黏液，有自己独特的口感。

【主要材料】：红薯叶300g，蒜瓣适量

【调味料】：花生油、食用盐（繁：鹽）

澳门巴黎人【制作[zuò]方法】：

1、盆中放清水，加[读：jiā]澳门新葡京点盐，把红薯叶放入，浸泡15分钟。然后捞起，重新清洗几遍，沥干水待用。

2、蒜瓣切片，待用（拼音：yòng）。

3、炒锅先热锅，然{pinyin：rán}后倒入花生油，烧热。

4、油温升高后，倒入红薯叶[拼音：yè]翻炒半分钟，加入蒜瓣继续翻炒。（蒜瓣放入时间随个人喜好，也可以在油热后，放入爆香。我觉得放早(读：zǎo)了，蒜香味会挥发掉，所以把蒜瓣放在此时加入，能最大限度地保留蒜香味）

5、放入适量食用盐，翻炒均匀，即可盛出装（繁体：裝）盘。

小贴《繁：貼》士：

看完上面这些，题主大致有些了解了吧，炒红薯叶是不需要加水的。

虽说炒的过程当中有点（澳门永利繁：點）黏液，但仅是一点点而已，不会糊锅底什么。而且这道菜炒出来也很快，所以不需要另外加水。

澳门伦敦人红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能够提高人(rén)体免疫力。其富含的叶绿素很丰富，能够“净化血液”，帮助身体排毒。

富含的胡萝卜素超过了胡萝（繁体：蘿）卜，所以经常《拼音：cháng》用眼的人多吃红薯叶，能够有效的保[拼音：bǎo]护视力。

但[拼音：dàn]不是所有人都适合（繁体：閤）吃红薯叶，肠胃消化能力不佳者，以及肾病患{huàn}者，都不宜过多食用。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后澳门金沙别忘（读：wàng）了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！