一些普通广东菜做法？本人就是广东人人士，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（东江菜即是客家菜）。粤菜的做法你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看，都是不错的网站，有具体的菜式制作步骤。向楼主你介绍几个粤菜的简单又绝佳的食材搭配方法： 一、牛肉搭配芥蓝菜；二、鲜鱿鱼搭配韭菜花；三、鳝鱼搭配空心菜；四、排骨搭配莲藕汤；五、老鸭搭配冬瓜汤；六、胡椒（整粒的）搭配猪肚汤
一些普通广东菜做法？
本人就是广东人人士，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（东江菜即是客家菜）。粤菜的做法你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看，都是不错的网站，有具[读：jù]体的菜式制作步骤。向楼主你介绍几个粤菜的简《繁：簡》单又绝佳的食[练：shí]材搭配方法：
一[读：澳门伦敦人yī]、牛肉搭配芥蓝菜；
二、鲜澳门博彩鱿（繁：魷）鱼搭配韭菜花；
三、鳝(繁：鱔澳门威尼斯人)鱼搭配空心菜；
四、排骨搭配莲藕汤；
五、老鸭搭配[拼音：pèi]冬瓜汤；
六、胡开云体育椒（整粒的）搭{pinyin：dā}配猪肚汤。
头发菜的做法？
发菜猪爪(广东特色菜) 材料： 发菜20克，猪爪两只，南乳汁一匙，生菜400克。调料： 味精、老抽、精盐、蒜茸、白{bái}糖各少许。做法：
1、将发菜浸开（繁：澳门银河開），滴些生油洗净。
2、洗净猪爪余毛，斩件，放入沸水内焯过，捞(繁体：撈)起洗净。
3、把南[拼音：nán]乳汁、蒜茸放入器皿中，高火(读：huǒ)1分钟后倒入两汤碗清水、酌量老抽、味精、精盐、白糖等调料及猪爪，高火6分钟，然后放发菜中火40分钟，上席时再加入生菜即可。焖猪手，推荐用德朗养生锅，温控准，保持猪手的鲜味营养。
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