火锅小吃有哪些种类？重庆的小吃有很多种种类，比如重庆火锅。重庆小面。重庆抄手，等等火锅到底有哪些种类？重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣； 四川麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下； 广东海鲜打边炉，味美无穷； 广
火锅小吃有哪些种类？
重庆的小吃有很多种种类，比如重庆火锅。重庆小面。重庆抄手，等等火锅到底有哪些种类？
重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣；四川麻辣火锅，麻辣醇香，名扬（繁澳门金沙体：揚）天下；
广东海鲜xiān 打边炉，味美无穷；
广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；
香港牛肉皇冠体育打【拼音：dǎ】边炉，名扬天下；
上澳门新葡京海什shén 锦暖锅；
江浙菊花暖锅，清香xiāng 爽神，风味独特；
杭州(读：zhōu)三鲜暖锅；
北京羊肉涮{练：shuàn}锅，风味别致，吊人胃口；较有名的《练：de》有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等
云南滇味火锅，鲜嫩{练：nèn}香辣，饶有风味；
湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不《拼音：bù》稳”之美誉；
湖北[练：běi]野味火锅；
东北《běi》白肉火锅；
东北小肥羊火锅，商业化之后产生的直播吧品（pinyin：pǐn）种；
苏州{zhōu}传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。
比较有名四川麻辣火[练：huǒ]锅、广东海鲜打{练：dǎ}边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国（繁体：國）四大火锅”。
国外[pinyin：wài]火锅分类
日（pinyin：rì）本锄烧火锅：主料有牛肉片、虾仁、鸡片、鱼片、猪瘦肉片[pinyin：piàn]、猪腰片等，配料有粉丝、菠菜、京菜、洋葱等。吃法通常是将平底锅烧热，待油烧热后倒入京菜、洋葱片拌炒至八成熟，然后把自己喜爱的各式主料放入锅中，边煎边吃。吃至一半，再加入鲜汤与调料煮沸，在鲜汤内涮主料食之。
朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加《jiā》热，高汤为海鲜汤，其酸菜较{练：jiào}为著名，白膘肉即(读：jí)五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。
韩国石头火锅：锅底是辣椒jiāo 油、辣椒粉，上面满盖[拼音：gài]肉片和肥鸡块，辛辣无比(读：bǐ)。
印尼咖喱火锅：作料是印尼本土（练：tǔ）产的咖喱幸运飞艇、番叶、椰子粉及香料等，涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉，锅底还以米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。
瑞士奶酪火锅[繁体：鍋]：将奶酪放在锅里(lǐ)，煮[pinyin：zhǔ]成液体状，再加入白酒和果酒，吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里，待奶酪渗进面包后即食。
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