西葫芦的家常做法有哪些?哈喽,大家好,我是娟子,面粉不要总蒸馒头烙饼啦,今天跟大家分享一道面粉超级过瘾的做法,一起来看看我是怎么制作的吧;说出来你可能不信,这两天西葫芦一直出现在我家餐桌上,一日三餐都没离开
西葫芦的家常做法有哪些?
哈喽,大家好,我是娟子,面粉不要总蒸馒头烙饼啦,今天跟大家分享一道面粉超级过瘾的做法,一起来看看我是怎么制作的吧;说出来你可能不信,这两天西葫芦一直出现在我家餐桌上,一日三餐都没离开,现在正是西葫芦上市的季节,市场上卖的特别的便宜一块五二斤,就一口气买了8斤,这些天我是用了各种烹饪方法煎炒炸煮,还剩了这么多1;我们先来[繁体:來]和面,面盆中倒入(rù)350克的面粉,倒入50度温水,边倒边搅拌,搅成面絮状下手揉成一个中【读:zhōng】等软硬的光滑面团
2;用这个温度和面做出的成品凉了也不硬
3;洗净的西葫芦擦成细丝,半根胡萝卜也擦成细丝[繁体:絲]
4;加入一【读:yī】勺盐,充分的搅拌均匀,放[练:fàng]在一旁腌制10分钟,杀[繁:殺]出西葫芦里面的水分
5;碗中打入2个鸡蛋,搅散,倒{pinyin:dào}入锅中炒成蛋花盛出待用
6;提澳门博彩前泡好的粉丝切碎【suì】
7;把西葫芦里面的水(pinyin:shuǐ)分攥干放入大(pinyin:dà)碗中,倒入炒[chǎo]好的蛋花,粉丝,放入一把葱花
8;加入十三香,少许的盐,淋入{pinyin:rù}香油,充分的搅拌(pinyin:bàn)均匀,香喷喷的馅料就调好了
9;案板澳门银河撒上干面粉,取出面团不用揉直接搓{cuō}成长条
10;分成(pinyin:chéng)几个相等的面剂子,按扁后,擀成一个圆片
11;放入馅料,像包包子一样包好,两面压一下这(繁:這)样饼皮的厚度才会均匀
12;锅中预热刷上一层食用油,放入做好的饼坯,亚博体育表面也刷上食[练:shí]用油锁住水分
开云体育13;用中火先烙2分钟,等底部金《拼音:jīn》黄在翻个面,继续烙至2分钟
14;烙至两面金黄就可以出锅了,一道西葫芦馅饼就做好了,外皮酥脆,里面的馅料特别的鲜美,不仅能当菜还澳门伦敦人能当主食,在计划减肥朋【练:péng】友,可以试着这样做,热量很低哦!
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