餐饮服（fú）务员主要岗位职责

餐厅服务员工作描述怎样写？餐厅服务员岗位职责　　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作

餐厅服务员工作描述怎样写？

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪表，化淡澳门博彩妆，准{pinyin：zhǔn}时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　

2. 上班【拼音：bān】前了解就餐人数及时间，了解宴请来《繁：來》宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。　　

3. 正【拼音：zhèng】式开餐前，按照（pinyin：zhào）领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营(繁：營)业使用。　　

4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接（拼音：jiē）客人。　　

5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行（拼音：xíng）加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及{pinyin：jí}经(繁：經)营性质。　　

6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随[繁体：隨]时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶澳门银河、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回(huí)答，不许(繁：許)怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。　　

8. 餐中随时留（liú）意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服开云体育务，以优质的服务使客人满意。　　

9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错(cuò)误应马上向客{练：kè}人道歉。　　

10. 如工作中出现疑[pinyin：yí]问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。　　

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。　　

12. 客人就（练：jiù）餐[pinyin：cān]时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整【pinyin：zhěng】洁。　　

13. 客人的菜品长时间不上要主动到【读：dào】厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是世界杯否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。　　

14. 餐后要和餐中享受一样完善的de 服务{pinyin：wù}，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保（拼音：bǎo）持微笑服务。　　

15. 餐《练：cān》位不用的汤碗或[pinyin：huò]其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动（繁体：動）为客人送果盘。　　

16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉《读：lā》椅，并提醒随身物品。　　

17. 送客意识加强落实，必须微（读：wēi）笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时【pinyin：shí】要轻拿轻放。　　

18. 收台时应按收（拼音：shōu）台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接《读：jiē》下一（读：yī）批客人。　　

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关《繁体：關》门、关窗，电{练：diàn}源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。　　

20. 出现爆满(繁：滿)翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时[shí]要按标准服务（繁：務）质量以及正常心态，接待好每一批客人。　　

21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切(pinyin：qiè)规[繁：規]章制度。　　

22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉澳门巴黎人服务知识，提升[繁：昇]服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。