鲜银耳能直【拼音：zhí】接凉拌吃吗

鲜百合做菜先要焯水吗？凉拌银耳焯水总共需要7分钟。银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖五分钟然后捞起。优质银耳含有较多的维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂

鲜百合做菜先要焯水吗？

凉拌银耳焯水总共需要7分钟。银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖五分钟然后捞起。

优质银耳含有较多的维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂。手捏世界杯上去没有发[繁：發]粘的感觉。