素馅包子的做法大全?分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等
素馅包子的做法大全?
分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等。
接下来给大家(拼音:jiā)分【练:fēn】享一下素包子的做法,话不多说,左手勺{拼音:sháo}右手锅,正式开始包素包子。
素包子
用料:面粉500克澳门银河[繁体:剋]。水250毫升酵母3克小苏打2克
韭菜500克鸡蛋5克(繁:剋)
做法{拼音:fǎ}:
步骤皇冠体育[繁:驟]一
把面粉和水搅拌成面絮状,然后揉成[拼音:chéng]光滑的面团兴发至两倍。
步(直播吧bù)骤二
韭菜清洗干净,切(练:qiè)碎末,鸡蛋打散炒熟和韭菜,虾米皮搅拌加花椒油,咸盐,鸡精,香xiāng 油备(拼音:bèi)用。
步(拼音:bù)骤三
把醒发好的面团揉压排气,揉长条切成小剂子,改成包子片。包上素馅,二次醒发5分澳门博彩钟(繁体:鈡)即可上火蒸15分钟即可食用。
(小贴士(读:shì))
1.和面的比例,面粉500克,水250毫升,直播吧酵母3克用《读:yòng》30度温水和面,醒发的快
2.韭菜在拌的时候(拼音:hòu)先用花椒油拌匀一下封住水分,防止韭菜出水。
3.蒸好的包子一定要(拼音:yào)等5分钟再接锅盖,如果立马接锅盖包子容易回缩。
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