豆干肉丝的做法(pinyin：fǎ)家常菜

香干炒肉怎么做好吃？感谢邀请。香干炒肉是湘菜中的一道传统家常菜，味型以咸鲜，微辣为主要特点。现在厨子就分享一下这道菜的具体做法，希望能帮到有需要的朋友。准备食材：猪肉、豆腐干、青辣椒、红辣椒猪肉切成薄

香干炒肉怎么做好吃？

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香干炒肉是湘菜中的一道传统家常菜，味型以咸鲜，微辣为主要特点。现在厨子就分享一下这道菜的具{pinyin：jù}体做法，希望能帮[繁：幫]到有需要的朋友。

准备开云体育食【练：shí】材：猪肉、豆腐干、青辣椒、红辣椒

猪肉切成薄片，放盐、胡椒粉、生粉、生抽、料酒抓匀上浆（繁体：漿）；

青辣幸运飞艇椒斜刀【dāo】切成小段备用；红辣椒切成小块；

豆【读：dòu】腐干切成薄片备用；

制锅[繁：鍋]，下肉片滑散，滑至变色后捞出；

锅中重新下(pinyi世界杯n：xià)油，爆香姜粒，拍破的蒜瓣

下青、红辣椒、豆腐干入锅中快速翻炒（pinyin：chǎo）；

适（澳门银河读：shì）当勾入少许清水，将豆腐干炒回润，炒滑；

将肉片重新回锅，加入盐、生抽（chōu）、老抽、白糖、鸡精后快速翻炒均匀。

撒上蒜苗段，勾少许香油，稍许翻炒，美味即成。

香干炒肉是一道相对比较简单澳门金沙的家常菜，如有不懂的，可以直接留言交流[练：liú]。

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