椒《拼音：jiāo》盐鳗鱼苗的做法大全

鳗鱼的做法有哪些？鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。有丰富的维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等，营养价值很高。下面介绍下常见的三种鳗鱼做法红烧鳗鱼食材：鳗鱼、盐半小勺、冰糖2块、酱油2勺、油、大蒜7瓣步骤：1.鳗鱼洗净切块

鳗鱼的做法有哪些？

鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。有丰富的维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等，营养价值很高。下面介绍下常见的三种鳗鱼做法

红烧鳗鱼《繁：魚》

食材：鳗鱼、盐澳门博彩半小【读：xiǎo】勺、冰糖2块、酱油2勺、油、大蒜7瓣

步【pinyin：bù】骤：

1.澳门伦敦人鳗鱼洗净切块[繁：塊]。

2.热油（pinyin：yóu）锅下蒜煸香至两面金黄，盛出备用。

3.锅中加油，放入鳗鱼，煎【拼音：jiān】至两面泛黄。

4.倒入酱油、糖、盐，大蒜，加入水（半（读：bàn）没过材料），大（拼音：dà）火煮5分钟，转小火焖20分《读：fēn》钟。

5.收干，香喷喷的红烧鳗鱼出锅

烤[kǎo]鳗鱼

食材亚博体育：鳗鱼、酱汁（zhī）（盐、生抽、烧烤汁、蜜糖、老抽）

步(bù)骤：

1.将{练：jiāng}鳗鱼去骨，这步骤比较难，鳗鱼比较滑。尽量用锋利的刀。

2.将鳗鱼切（p皇冠体育inyin：qiè）成两厘米一段入锅蒸熟。

3.放入（拼音：rù）烤盘上。

4.然后抹上酱{pinyin：jiàng}汁。

5.入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹[练：mǒ]酱汁两次。

6.装盘，撒点白芝麻má 。

清炖鳗[繁：鰻]鱼

食材：鳗[繁：鰻]鱼、老酒、适量蒜、8瓣西洋参或4颗红枣、几颗枸杞、适《繁体：適》量家庭常（拼音：cháng）用调料

步骤《繁体：驟》：

1.鳗鱼杀好！背部bù 不切段！我买的花鳗，有青鳗！花鳗！花鳗贵二十。

2.用水泡去血水！中间多换(繁：換)水，洗净。

3.我用的是高压锅！里面是塔牌老酒（jiǔ）跟《读：gēn》清水一比一。喜欢吃酒可[练：kě]以全是酒，必须老酒。

4.枸杞子，自己（读：jǐ）把握，适量！有西洋参来几片或者红枣

5.老姜四，五片，蒜澳门博彩瓣7.8瓣，多一点也行。6.6.红糖来一点调味，盐也同时[繁体：時]放下去

7.洗净的鳗《繁：鰻》鱼放下去叫

8.高【pinyin：gāo】压锅叫起就关火焖7.8分钟，看鱼大小[pinyin：xiǎo]，我焖了五分钟，打开再小火把酒气炖去了些。

9.时间到打开偿偿，味不够再加。酒味太大自己再开盖炖（繁体：燉）下。

其他做法还有：清蒸鳗鱼、蜂蜜鳗鱼、蜜汁烤鳗鱼(繁：魚)、日【拼音：rì】式烤鳗鱼、蒜子烧鳗鱼、鳗鱼饭等等

只要你肯想敢做。鳗鱼会带给你{pinyin：nǐ}惊喜的