成都哪《拼音：nǎ》里有吃腊肉的地方

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？

嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏。

所皇冠体育以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香肠腊肉，，只愿你们能吃的安[练：ān]逸。

1.李孃乐山香肠

李孃孃今年62岁，来自乐山，一辈子都是家庭皇冠体育主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就是过年香肠，肥而不腻、咸鲜微甜，典型的【de】乐山风味。

香肠要好吃，肉很重要，为了保证肉好，李孃选的肉是都是当{pinyin：dāng}天早上才杀的鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜（pinyin：yí）。

川味香《拼音：xiāng》肠是一绝，里面的花椒辣椒是用柴火灶古法炒香的。

灌好后的香肠，还要{pinyin：yào}在小院里晾干七天，忠诚的小黑日夜守护着，再由果木熏香（核桃皮、甘蔗皮和柏枝丫点燃以后，混合的青烟飞熏[xūn]）。

价格：香肠 35元/ 斤《练：jīn》

购买方式：加李【读：lǐ】孃微信（18123362515 ）

2.张妈【练：mā】香肠

从世界杯小到大四川人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好吃的香肠，一(pinyin：yī)吃就连着吃了三年。

排骨香肠[繁体：腸]成本高，而且很有难度，所以（pinyin：yǐ）市面上很少有人卖，张妈用精排、条排去头去尾，再用最好的肠衣灌装。

味道不摆了，别说下酒下饭，就是有时候看电视都忍不住，煮两节（繁体：節）来啃耍。

除了排骨(pinyin：gǔ)香肠、香肠、腊肉、腊酱肉也是手工制作

张妈香肠味道丰富，广味（偏甜，小朋友最爱）、家常味（没有辣[练：là]椒），川味（有辣（là）椒，大众最爱），家常味和川【读：chuān】味有花生，绵竹特色。不喜花生的也可以选择不添，个性化定制。

价格：排骨香肠32元/斤，猪肉香肠和腊肉26元[pinyin：yuán]/斤。

购买方式：加{pinyin：jiā}微信（woshizhangma#29

3.胡孃（澳门新葡京读：niáng）孃腊猪肝儿

腊肉香肠每{měi}年冬天（pinyin：tiān）都能吃到，但是腊猪肝儿很少吃到，西昌的《拼音：de》腊猪肝儿就更是少之又少。

胡嬢嬢是地道的de 西昌人，家里的小院子（拼音：zi）就在邛海边的小渔村。淳朴的小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲料(liào)，而是都是喂粮食。

胡嬢嬢的每年做《练：zuò》腊猪肝儿都是用《读：yòng》小渔村农家邻居（练：jū）喂的猪。用盐香料等腌制，在挂起来晾晒。

胡嬢嬢腊猪肝儿要经过十几天的的风吹日晒才算好，可以煮熟切片，也（yě）可以直接吃都特别香，蘸点西昌特有的干辣椒面或（pinyin：huò）者蘸醋碟（醋里加点油辣子）酸辣又干香。

价(繁：價)格：30元/斤

购买（繁：買）方式：加微信（Lin2wa#29

4.眉州李姐酱《繁：醬》肉

李【拼音：lǐ】姐酱肉来自苏东坡的故乡《繁：鄉》眉山，李姐从小就是一个厨艺高手，每年11月开始，天南地北给李姐要腊肉香肠的人就开始催她，因为每个吃了她做的腊肉香肠和酱肉的人，到了冬天自然而然就会想起她。

李姐的酱肉，酱是独家秘方，所《读：suǒ》以煮出来的酱肉除了酱香还保持了肉的香味，而且绝对不咸{练：xián}。

因为是《拼音：shì》自家开云体育生产，虽然包装不算高级，但是绝对良心价。

价格：香肠、腊肉24元/斤、酱(jiàng)肉28元/斤。

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