鸡肉垫卷子的做法步骤图，鸡肉垫卷子怎么做？鸡肉焖卷子的做法半只鸡剁块备用面粉用温水均匀活好，揉成面团备用大料备好，姜蒜切片，小米辣三个切断，有大葱的话一根大葱切段，（买菜的时候忘记了，只买了一根大葱）
鸡肉垫卷子的做法步骤图，鸡肉垫卷子怎么做？
鸡肉焖卷子的做法半只鸡剁{读：duò}块备用
面粉用温水均匀活好，揉成面团备用
大料备好，姜蒜切片，小澳门新葡京米辣三个切断，有大葱的话一根大葱切段，（买菜的时候忘{pinyin：wàng}记了，只买了一根大葱）
大{p亚博体育inyin：dà}葱切末
用压面机将活好的面压成(pinyin：chéng)大约2mm澳门永利厚的面饼，从面饼一端开始均匀地刷油，撒葱花，并且卷起来，如图
卷好之澳门金沙后切成2-3cm宽的段，备用【读：yòng】
起油锅，待油热以后下大料炒香，随后放鸡肉块翻炒，其他调味{练：wèi}料可以根据自己口味酌情加，比如盐、老抽、花椒粉，待鸡肉炒入味，开始加水（我加的是温水）水的多少以没过鸡肉为准，盖锅盖继续烧，大概两分钟，看水量减少的话继续加到没过鸡肉，水烧开就可以放面卷了，面卷放的时候需要切面朝上，这样煮的直播吧时候汤汁才会上来，否则面卷会夹生，放好后盖锅盖小火煮五分钟，大火收汁即可出锅。
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