爽口肉怎样做?材料:一斤半的五花肉、面包糠、蚝油、盐焗鸡粉、鸡蛋一个。1、把五花肉洗干净、把肉皮去掉,这道菜不要肉皮。2、把五花肉切成四、五寸长。3、先倒入10毫升左右的蚝油。4、再加入10克左右的盐焗鸡粉
爽口肉怎样做?
材料:一斤半的五花肉、面包糠、蚝油、盐焗鸡粉、鸡蛋一个。1、把五花肉洗干净、把肉皮去[读:qù]掉,这道菜不要肉皮。
2、把五{wǔ}花肉切成四、五寸长。
3、先倒入10毫升左右的《读:de》蚝油。
4、再加入10克左右(pinyin:yòu)的盐焗鸡粉。
5、加入一个鸡蛋清,不要鸡蛋(dàn)黄哦。
6、搅拌【练:bàn】均匀,腌制半小时至一小时左右。
7、把油锅烧热,烧至九分热,然后加入{pinyin:rù}面包糠入刚才腌制的五花肉里。
8、一边搅拌均匀(繁体:勻)五花肉里的面包糠,一边放入油锅里。
9、开[繁体:開]始是大火,等五花肉的表皮变成深色的了,就转《繁:轉》小火,慢慢炸直至熟。这《繁体:這》个过程大致需要15分钟左右。
10、熟了就取出来,稍冷却就切成一片片的,装盘喽,好香哦。
桂林米粉里的爽口肉怎么做?
主料:五花肉500g,蚝油1勺,盐焗鸡粉10g,鸡蛋1个,生抽1ml,油50ml,面包糠适量。 爽口肉的做法步骤 1.五花肉一斤,洗净,剔去皮。 2.放海天耗油一勺,盐焗鸡粉十克左右,一个鸡蛋清,不要蛋黄,几滴生抽,戴一次性手套拌匀。 3.拌好的肉肉腌一个小时。 4.起油锅,待油温冒小烟时,把腌好的肉沾上面包糠5.开始中火(练:huǒ)炸,炸到两面都金黄即转小火,炸到颜色变深,就可以捞出来沥干净油。 6.切片,OK可以吃了[繁:瞭]。
爽口肉的做法?
食材:五花肉500克、蚝油10幸运飞艇克、鸡蛋清20克、鸡{pinyin:jī}精5克、面包糠10克、生抽50毫升。
制作【pinyin:zuò】步骤:
- 准备材料。五花肉切块;
- 腌制五花肉。将肉块中放入蚝油一勺、鸡精10克左右、一个鸡蛋清、几滴生抽,拌匀,腌制一个小时后裹上面包糠;
- 炸肉。起油锅,待油温七成热时,将腌好的肉放入锅中,中火炸至两面金黄转小火,炸到颜色变深,捞出沥油即可。
爽口肉怎么做好吃?
用料去皮澳门永利(pinyin:pí)五花肉 1斤
盐 一(yī)勺
糖 世界杯 三{读:sān}勺
料酒《jiǔ》 适量
姜(拼音:jiāng)汁 适量
蛋清 一《拼音:yī》个
面包{练:bāo}糠
爽口肉的(de)做法
- 五花肉切条,放入盐 糖 料酒 姜汁,抓匀腌过夜
- 腌好之后放入鸡蛋清,抓至肉都浸透
- 裹面包糠,丢油锅炸至金黄
爽口肉的做法是什么?
爽口肉的做法:准备食材:五花肉,鸡{练:jī}蛋,面包糠(白色)生粉,盐焗鸡粉,料酒,冰糖。
一:把五花肉250克加盐焗鸡粉,料酒,冰糖少量(读:liàng)腌制一两小时,然后倒半斤油加热的同时给肉裹外(练:wài)衣yī 。
二:裹外衣的步骤(繁:驟)是 鸡蛋-生粉-鸡蛋-面包糠。
三:起锅烧油至6成(pinyin:chéng)热。
四:放入裹好的肉片,油炸至两面黄[拼音:huáng]。五:捞出凉凉。
六:锅内油温升至9成热(繁:熱),将肉片倒入复炸三十秒。
七:捞出晾凉后切片装即(pinyin:jí)可。
柳州爽口肉怎么做?
食材:五花肉辅料:耗油一勺、盐h鸡粉十克左右、一个鸡蛋清做法如下:1、五花肉一斤,洗净,剔去皮2、盐h鸡粉十克左右,一个鸡蛋清,不要蛋黄哦,几滴生抽,戴一次性手套拌匀3、这是拌好的肉,腌一个小时4、起油锅,待油温冒小烟时,把腌好的肉沾上面包糠5、开始中火炸,炸到两面都金黄即转小火,炸到颜色变深,就可以捞出来沥干净油啦6、切片,就可以吃了面包糠怎样粘到肉上?
需要在肉上先裹一层蛋液,再放在面包糠里,这样才能粘上。材料(读:liào):猪肉
辅料:面粉、鸡蛋《拼音:dàn》、面包糠、料酒、生抽
操{cāo}作步骤:
1、猪肉切成长条(形状[繁:狀]自己选择、片、块都可以)。
2开云体育、加入料(读:liào)酒、生抽腌制10分钟。
3、将面包糠倒在盘中【读:zhōng】,鸡蛋打散。
4、腌制好的肉块放在面(繁体:麪)粉中裹匀。
5、取(qǔ)出后放入蛋液中再次裹匀。
6、第三次取出肉块,放在面包糠中,保证所有的地《拼音:dì》方都能均匀的沾上。
7、取出后再压澳门威尼斯人实放入盘中,等待下一步操作即(jí)可。
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