要去成都、重庆，有没有什么特别推荐的美食？说到吃，咱大成都可是美食之都，遍地的火锅、串串让你欲罢不能，除了这些蛋烘糕、油炸等小吃，也是一番不错的美味。不过每次外地盆友到了我大成都，总是去宽窄巷子、锦里吃吃吃
要去成都、重庆，有没有什么特别推荐的美食？
说到吃，咱大成都可是美食之都，遍地的火锅、串串让你欲罢不能，除了这些蛋烘糕、油炸等小吃，也是一番不错的美味。不【pinyin：bù】过每次外地盆友到了[繁体：瞭]我大成都，总是去宽窄巷子、锦里吃吃吃。花花不得不遗憾地告诉你：简直没选对地方！味道不正宗还非贵。辣么，外地盆友来成都，到底该切哪儿吃？
火 锅(繁体：鍋)
对于无辣不欢的【拼音：de】四川人而言，火锅绝对具有代表性xìng ，既然有朋自远方来，一顿正宗的火（读：huǒ）锅是必不可少的。
推荐：电{pinyin：diàn}台巷
重庆的电台巷火(huǒ)锅是今年4月才开到成都，这家店从装饰上来看很一般，当然外地{练：dì}的朋友表在意这些细节，好吃才是王道。别说放假，平时要想吃上一顿都需要排队。友情提醒一句，要么五点之前来，要么十点之后来。
牛油打底，加上海椒、花椒以及各式香料熬制而成的（读：de）锅底，散发着迷人的香味。花花得友情提醒下外地朋友，在成都吃火锅低调点为好，千万别在服务员面前大放厥词：“要特辣”！否【pinyin：fǒu】则后果严重……（你懂得！）
除了千层肚、毛肚、五花肉等常规菜品，花花最喜欢还是这家的嫩牛肉，在汤里涮熟放进嘴（拼音：zuǐ）巴，就三字感言：“鲜，嫩，爽！”在小吃方面呢，记得点一份煎蛋糍粑，这是由yóu 厚厚的一层蛋液裹着一大块糍【繁：餈】粑炸的，鸡蛋的香味融入到糍粑中，味道超正，口感很糯。
其它（繁：牠）推荐：
小龙坎、袁老四、重庆鸿社火锅《繁体：鍋》、川西坝子、大宅门
串《拼音：chuàn》 串
如果说火锅成都dōu 的串串也是美食界的一{yī}大特色，不同于火锅，每样菜都由长签签串起，吃多吃少非常随意，一次性能品尝到更多菜品。关键是撸串的感觉那是不摆了的。
冷锅串{pinyin：chuàn}串推荐：冒椒火辣
冒椒火辣在成都知名度简【繁体：簡】直不用说，反正是网红餐厅中的网红。去冒椒火辣的外地朋友，别忘了点牛肉，吃上去有点像牛肉干，很有嚼劲[jìn]，味道简直不摆了。除此之外，这里的配搭的兔头、土豆等小吃也是一大特色。
热锅串串推荐：结子串串[练：chuàn]香
结子串串的小（xiǎ亚博体育o）郡肝、牛肚、鸭肠必点，在红汤里滚过一圈，放入口中，丝丝入味。
其它（繁体：牠）推荐：
康二姐串串香、卢姐串串香、玉林串串香、袁（拼音：yuán）记串串香、徐妹串串{chuàn}香、六婆串串香
冒【mào】菜
冒菜，是一个人（拼音：rén）的火锅。味道巴适，适合一两个人吃，在{pinyin：zài}成chéng 都也是深受吃货们的欢迎。
推荐：不是外人(拼音：rén).干拌冒菜
装修和餐（拼音：cān）具都很复古，是那个年代用的洋瓷碗和[练：hé]洋瓷杯《繁体：盃》子，给人一种穿越时空的错觉。
跟传统的冒菜方式(练：shì)不一样，他家采用了一种最新的吃法！直接用白开水冒好直接一【pinyin：yī】勺独家秘方红油干拌！虽然是最简单的做法，但是味道却好吃的超乎你想象[练：xiàng]！
其qí 它推荐：
冒牌火锅菜、芙蓉树下（练：xià）冒菜、三顾冒菜
家常【拼音：cháng】菜
除了火锅串串冒菜这些重口味，来到咱大成都，也比不bù 能少了[繁体：瞭]川菜。川菜味型广、包容性强【pinyin：qiáng】，很多人尝过之后就此爱上。花花认为，管它有哪八大菜系，要说下饭，还是咱四川菜NO.1。
推荐：陈(繁：陳)凉粉
洞子口的陈氏凉粉，说白了，就是个摆到坝坝头的[练：de]苍蝇馆子。不要以为人【读：rén】家只卖凉粉儿哦，各种经典四川炒菜都有。
他们家[繁体：傢]最神奇的是不点菜，老板炒了很多堆在案板上，自己看上澳门博彩哪种取哪种。就是这种不起眼的苍蝇馆子，生意好到不能想象。
其它皇冠体育推（pinyin：tuī）荐：
明婷饭店、雨田饭店{读：diàn}
面条（繁体：條）儿
虽说(繁：說)面食是北方人的特长，但并不是说成都没得好吃的面哦。讲真，成都好吃的面还真zhēn 不少。
推荐(繁体：薦)：小谭豆花面
要说成都是《拼音：shì》吃货的天堂还真不假，豆花 面，你吃过没哇？小谭豆花面，除了传统小面的佐料外，里面还搭配了豆花，一碗面吃出几澳门伦敦人种味道，辣夫儿辣夫儿的，巴适得板。
其它推[拼音：tuī]荐：
担担面、华兴煎蛋面、拜居奇味面、牛王庙面（繁体：麪）、自力面店
蛋【练：dàn】烘糕
成都的小吃，如果你还只晓得赖汤圆、钟水饺、三大炮这些，那你就out了，对土生【拼音：shēng】土长的(pinyin：de)成都崽儿来说，冰粉、蛋烘糕这些小吃才更有味道。
推荐：贺记蛋[dàn]烘糕
贺记蛋烘糕，这是一家实力老店，可以说是蛋烘糕界的网红，经过烘烤的蛋皮里裹上麻辣牛肉，一口咬下去，蛋的澳门博彩浓郁加上麻辣牛肉的鲜香融合，刺激味蕾，当然，除了麻辣牛肉，还可以根据个人喜好在蛋【读：dàn】皮里裹上肉松、土豆丝等。
其它（繁体：牠）推荐：
高记蛋烘糕、工（gōng）人村陆记蛋烘糕、赵记蛋烘糕
兔（tù）头
怎么能吃兔兔？兔兔那么可爱~然鹅，成都人就是好这口。成都人到底有多（duō）爱兔头，据说每年是上亿个，排起来可绕地球一圈……这是个玩笑也好还是啥，都足以证明成都人对(拼音：duì)兔头的喜爱。
推荐：梅（读：méi）记兔头
不要看这家兔头店面不咋滴（拼音：dī），人家可是开了20多年的老店了，在成{chéng}都非知名míng 度很高。
这家店用的红油特【tè】别香，兔头上撒上了油炸的花生更是锦上添花。花花每次吃完后，遗留在袋子上的佐料简一般都舍（繁：捨）不得甩，留着拌（读：bàn）面绝对安逸。
其它(tā)推荐：
双流兔头、邓氏兔头(繁：頭)、冒椒火辣的兔头、王妈手撕烤兔
凉【pinyin：liáng】粉
冰粉凉糕可以说是咱们四川最传统的解暑小吃，通tōng 吃老中青qīng 三代人。不管吃[繁体：喫]过多少光鲜洋气高大上的甜品，依然会在心里为它留存这份最质朴的味觉记忆。
推荐：童年【拼音：nián】小吃冰粉
建设路是成都夜市圣地，撸串脑花炒花甲【pinyin：jiǎ】，品类多到你眼花缭乱选择困难。其中还有一位传奇的冰粉嬢嬢，被称[繁体：稱]为女版李伯清。没得店面，就是老式的小推车，冰粉味道充满了童年的味道。
关键是这个嬢嬢（读：niáng）超会摆龙门阵，经常妙语连珠，让你产《繁：產》生一种高手在人间（繁：間）的赶脚！
其【读：qí】它推荐：
小天中街醪糟冰粉、食小四（银泰店）、撩李味
锅[繁：鍋]盔
来成都，锅盔《读：kuī》也是不可错过的小吃之一。一般来说成都的锅盔分两种《繁：種》，一种是酥酥脆脆的，用油煎得金黄金（练：jīn）黄的；一种是白面锅盔，里面夹一些你喜欢的口味的菜。
推荐：王（读：wáng）记特色锅盔
这家的锅盔店前，总是能看到人在排队排队《繁体：隊》排队，成都好{练：hǎo}吃嘴儿真得是名不虚传。
他们家的锅盔也是卖了好多年，皮{pinyin：pí}酥肉厚，非常扎实[繁：實]。让你知道什么叫香得掉渣~
其它《繁：牠》推荐：
军屯锅魁（歪的多）、严太婆锅（繁：鍋）盔
肥肠粉
肥肠粉是四川[练：chuān]传统名小(pinyin：xiǎo)吃中最有特色的品种之一，麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的肥肠，既可作为小吃品味【读：wèi】，也可当作特色一餐。
推荐：甘记肥肠[繁：腸]粉
吸收了红油、蒜泥等多种调料味的肥肠和粉，香味十分浓（繁体：濃）郁。只恨不得把汤【pinyin：tāng】汤都喝完。
其它推荐(繁：薦)：
白家高记肥肠粉、王记特[pinyin：tè]色锅盔的肥肠粉、梁记肥肠粉
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