芝士榴莲饼怎么做?很高兴能回答这个问题[送心]作为一个榴莲和螺蛳粉的终极爱好者,榴莲芝士饼也是我的最爱,外面卖的榴莲芝士饼味道不够浓郁,今天我们一起学习一下,榴莲芝士饼简单版的做法[擦汗][擦汗]安排!所需食材:榴莲(2块)芝士(120克)面粉(140克)牛奶(90)黄油(15克)⬇️步骤一:在面粉中倒入牛奶和黄油,搅拌成絮状,揉成面团醒盖上保鲜膜醒20分钟
芝士榴莲饼怎么做?
很高兴能回答这个问题[送心]作为一个榴莲和螺蛳粉的终极爱好者,榴莲芝士饼也是我的最爱,外面卖的榴莲芝士饼味道不够浓郁,今天我们一起学习一下,榴莲芝士饼简单版的做法[擦汗][擦汗]安排!所需食材:榴莲(2块)芝士(120克)面粉(140克《繁:剋》)牛奶(90)黄油(15克)
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步骤一:在面粉中倒入牛奶和黄油,搅(繁:攪)拌成絮状[zhuàng],揉成(pinyin:chéng)面团醒盖上保鲜膜醒20分钟。
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步骤二(读:èr):榴莲去核和成泥状,把面团擀成圆形,把榴莲泥和芝士放上去。像【pinyin:xiàng】包包子一样封口,压平。
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步骤三:锅里加热放入黄油,加入榴莲饼,中小火煎制,再在表(繁:錶)面撒黄油。盖上锅盖煎到两面金黄,就可(pinyin:kě)以关火出锅[繁:鍋]啦
这样一份芝士榴莲饼就做好啦[送心][送心(拼音:xīn)]。
怎么才能做出和店里面卖的味道一样的爆浆榴莲饼?
网红榴莲芝士饼,酥脆的外皮夹着拉丝的芝士和软糯的榴莲果肉,每一口都是满足,榴莲控们的最爱,下面分享一下在家也可以做出美味的榴莲饼。面直播吧团[繁:糰]:
面粉 180g
温水【拼音:shuǐ】 100g
盐澳门伦敦人(繁体:鹽) 1g
黄澳门永利油[练:yóu] 10g
馅(读:xiàn)料:
榴极速赛车/北京赛车莲肉 80g
马苏里拉芝士{pinyin:shì}碎 适量
抹{练:mǒ}面:
蛋黄 、黄油 少(shǎo)许
1.黄油隔水软化成液体,面粉放盐、少量多次的加温水、加黄澳门巴黎人油和成(pinyin:chéng)偏软的面团,醒面30分钟
2.醒好的面团擀开成圆形,先放少许芝士碎再[pinyin:zài]放榴莲肉,上面再放上适量的芝士碎,像包包子一样包起来(繁体:來),翻过来压平整圆《繁:圓》
3.饼表面刷上蛋黄液,烤箱预热220度上下管烤制15分钟,出炉后再抹上一层黄油,切块即可享用啦
小贴士shì
1.黄油也可(练:kě)以用猪油,玉米油代替,但黄油会更香
2.每个《繁:個》面粉的吸水量不同,少量多次的加水,面团偏软就行,太硬的话烤出来太干,醒面可以(yǐ)增加面的韧性[练:xìng],面会更松软
3.面皮擀的薄些会更脆#28但也不要太{pinyin:tài}薄,不然会露馅儿#29
4.每个烤箱的温度不一,家用的200~220度左右都可以(yǐ),可以观察一下,避免烤糊,刷蛋黄表(繁:錶)皮会金黄光亮,出炉再刷一层黄油会更油润
5.内馅也可以做成香蕉泥,糯软[繁:軟]的感觉也很不错
在家做免去了排队的烦[繁:煩]恼,并且成{pinyin:chéng}品香甜拉丝,榴莲飘香,超级好吃,快试试吧,祝你成功!
我是一名宝妈,带宝宝的同时也把照顾家人的饮食作为一种乐趣,日常分享美食问答和制作,欢迎喜欢我的朋友们点赞关注,评论转发哦,感谢大家
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