南京水（pinyin：shuǐ）西门王家鸭子店

南京本地人都去哪里吃烤鸭？南京本地人自然不会去吃北京烤鸭，也不会去饭店里专门吃烤鸭，一般都是去家附近比较有名的那个卤菜店，推荐几家：1、金宏兴鸭子店，位于明瓦廊5号105室，靠近三元巷，南京人没有不知

南京本地人都去哪里吃烤鸭？

南京本地人自然不会去吃北京烤鸭，也不会去饭店里专门吃烤鸭，一般都是去家附近比较有名的那个卤菜店，推荐几家：

1、金宏兴鸭子店（拼音：diàn），位于明瓦廊láng 5号105室，靠近三元巷，南京人没有不知道的吧，赫赫有名，味道香而入味，皮好吃(chī)，偏甜，人均38；

2、章云板鸭店，有分{pinyin：fēn}店，建邺路98号有一家，升州路236号也有，脆皮烤鸭《繁：鴨》肥而不腻，人均jūn 42；

3、徐家鸭子店，南湖店在南湖东路育英村43号(hào)13幢102室{练：shì}，微甜，肉质很嫩，人均19；

4、张记卤菜馆，位于三条线41号旁(pinyin：páng)，外皮烤（pinyin：kǎo）的很脆，有种焦香的味道[dào]，人均28；

5、陆家鸭子，位于水西门大街长虹路，娱乐城他家的盐水（pinyin：shuǐ）鸭也很有名，人均40；

6、兄弟烤鸭馆，位于竺桥9号，靠近长江后[繁：後]街，烤鸭皮香肉嫩，卤(繁：滷)得到位，人均15；

7、阚老二鸭子店，位于雨花北路雨【拼音：yǔ】花新村二村8栋，表皮金黄，肉质有嚼劲，人均jūn 26。

作为从小吃到大的盐水鸭爱好者、正宗的南京人，本人曾对本地盐水鸭进行过一番吃到嘴的考察。针对网上纷繁复杂的评价排行，不亲自用嘴巴舌头品评则不能说是权威和客观。废话少说，简要报告，供爱好美食尤其是盐水鸭的老饕们参考。

1，金陵饭店。自制(繁：製)无外卖，堂食。老卤制作竟延续三十年，不容（pinyin：róng）易，味道未变，咸[繁：鹹]鲜嫩，当属金陵绝味！

2，双门楼宾馆。外卖窗口在旁边小巷。

3，马祥兴。著名清真菜馆。品质优良，味道略{pinyin：lüè}咸但白吃不厌。

4，安乐园。开云体育清真。每天外卖供不应求，可见食客之喜爱[繁体：愛]。

5，韩复兴[直播吧繁：興]，自幼个人很喜欢，可太太吃惯3、4，所以很少买了。

6，桂花鸭。体现南京盐水鸭平均水平，外地人可以接jiē 受（拼音：shòu），本地人也不{pinyin：bù}讨厌，中规中矩的好鸭子。吃的不多。

7，章云板鸭。每天排长队(繁：隊)。著名的是烤鸭，其盐水鸭也很好吃，民(mín)间餐桌时常的好菜。

与其可（kě）澳门永利以媲美的还有金洪兴、水西门陆家、陈林家、红庙达记鸭子、锁金村菜场等都是各具特色的，尤以烤鸭著称。

值得一提的是当时名噪一时的丁山宾馆，有食在丁山之称。与友相约最近又去了一次，结果大失所望。楼盖高了，装修高级了，而菜……这里只说盐水开云体育鸭，反正以后不会吃饭《繁：飯》去了。