西安的哪家凉皮好吃？没有最好吃！只有适合不适合你的口味！下面是西安凉皮的几个流派。秦镇米皮南门外南关正街上的薜昌利，土门小树林的史玉林，建西街老吴家和吴升都不错。如果去秦镇吃推荐桥西头独一味，老街吕家岐山擀面皮在西安很少能吃到正宗的擀面皮，要吃地道的还得去宝鸡，宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮，大辨子，唐老鸭，金擀杖，灯炮厂
西安的哪家凉皮好吃？
没有最好吃！只有适合不适合你的口味！下面是西安凉皮的几个流派。秦镇{pinyin：zhèn}米皮
南门外南关正街上的薜昌利，土（tǔ）门小树林澳门永利的史玉林，建西街老吴家和吴升都不错。如果去秦镇吃推荐桥西头独一味，老街吕家
岐山擀[gǎn]面皮
在西安很少能吃到正宗的擀面皮，要吃地道的还得去（pinyin：qù）宝鸡，宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮，大娱乐城辨子，唐老鸭，金擀杖，灯炮厂。岐山八亩沟邢科擀面皮都相当好吃，在宝鸡才能真正吃到擀面皮的那种感觉，随便一吃就秒杀西安所有。
实[繁：實]直播吧在不行了就去西安的善鑫家凑合一下解解馋吧。
汉中热面皮[pinyin：pí]
红专南路肖家是哥比（拼音：bǐ）较喜欢的，还有岳家面皮:凤城二路西段海红轴承{pinyin：chéng}厂家属院东侧铁门内、尚俭路汉中老王家的热面皮、菜豆dòu 腐，再配一个旁边的老潼关肉夹馍就是一顿不错的午餐
要是去汉中(zhōng)，推荐张明富、周家大辣椒，夜市上的一品飘香也不错
回{练：huí}民麻酱酿皮
推荐：北广济街盛家酿皮、大皮院盛志旺麻酱酿皮《练：pí》
面[开云体育繁体：麪]皮
在西安已经很难吃(chī)到这种洗了面筋的传统面皮，也就是我们平常说的凉皮pí ，咸阳还有几家不错：张韩凉皮、十三香、罗家一品香、黄家
烙面皮(pinyin：pí)
推荐竹笆市的岐（练：qí）风烙面皮
黑面皮
在延安有许多卖黑面皮的【拼音：de】店，他们把这个也叫擀gǎn 面皮，哥吃的这个是在岐山县益店汽车站旁边一个小门脸里。
呱呱《读：gū》
这种神物大多（拼音：duō）在宝鸡的擀面皮店里能吃到
安康蒸面（繁：麪）
在小东{pinyin：dōng}门里永兴坊能吃到
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