有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些？家用可以放冰箱啊，开保鲜模式。如果是在外面，或者是做生意的，可用冰块冰镇。如果量再大可以到市场上租一个冻库。土方法是地窖或者山洞可以用来储存水果蔬菜，效果非常好
有什么好的方法可以让荔枝保鲜时间久一些？
家用可以放冰箱啊，开保鲜模式。如果是在外面，或者是做生意的，可用冰块冰镇。如果量再大可以到市场上租一个冻库。土方法是地窖或者山洞可以用来储存水果蔬菜，效果非常好。
古代把岭南荔枝运到京城，再快也要好几天，他们是怎么保鲜的呢？
引言
“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这是唐代著名诗人杜牧诗人所做的《过华清宫》。其核心思想是要讽刺唐玄宗为了满足杨贵妃吃荔枝的愿望，而不惜耗费国力。宋代著名诗人苏轼在《食{shí}荔枝》中曾写道过“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。在这首诗之后很多人【练：rén】就把杜牧与苏轼二人的诗合在了一起，形成了一种杨贵妃所食荔枝是从岭南所运(繁：運)达的。
分析
- 荔枝并非是从岭南运达长安
妃嗜荔枝，必欲生{练：shēng}致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师。
这【pinyin：zhè】究竟是如何做到的呢？
之所以能够(繁体：夠)做到如此，首先有一个根本的原因，那就是杨贵（读：guì）妃所食荔枝并非是从岭南运抵长安的。
苏轼笔下的岭{练：lǐng}南是今[pinyin：jīn]天的广西、广东一代，按照今天的[读：de]换算标准，从两广到长安也是1500公里以上。
1500公里那可是3000里，还是有高速公路的今天。但是唐朝根本做不到像今天这样的（pinyin：de）逢山{读：shān}开道，遇水搭桥。所以，从岭南到长安的距离要远大于3000里。即便是再快的马，再先进的保鲜技术，从岭南到长安的路上荔枝（zhī）也变味了。
所以，杨贵妃所(pinyin：suǒ)食荔枝并非岭南荔枝，而是涪州荔枝：
明皇天宝间，澳门永利涪州贡荔枝，到长(拼音：zhǎng)安，色香不变，贵妃乃喜。州县以邮传疾走称上意，人马僵毙，相望于道。
涪州也就是今天的重庆一代，而杨贵妃小时候是在蜀州也就是今天的四川一代所长大的。从地缘上看，杨贵妃在小时(繁体：時)候就应该食用过涪州荔枝，只不过进宫之后延续了自己的这一【读：yī】饮食爱好而已。这一点符合人的生理、心理发{pinyin：fā}展需求。
我们再来看一下从涪州到{pinyin：dào}长安的距离。按照今天的计算维度，从涪州也就是现《繁体：現》在的重庆，到长安的距离应该是700公里左右，合为1400里。比从岭南到长安缩短了一半以上的距离。
唐朝的时候川蜀与京城交流密【澳门银河读：mì】切，这一段交通线也比较发达。把荔枝从涪州运送至长安难度要远远小于从岭南运至长安，在当时的生产力背景下也更容易完成。
因此，小编首先给{繁体：給}出第一个结论。杨贵妃所食荔枝并非是从（繁：從）岭南到长{练：zhǎng}安，而是从涪州到长安的。
- 唐玄宗在交通路径上做的改进
为了能够让(ràng)杨贵妃最快最好的吃到荔枝，唐玄宗在原来【练：lái】的驿（繁：驛）站基础上又搞了一点小变动，开发出了一条荔枝道。
所谓的（de）荔枝道并非是唐玄宗给命名[练：míng]的，而是后代人把从涪陵自万州取开州、通州宣汉县及洋州路至长安二千二百四（pinyin：sì）十里连接四川陕西湖北的古代陆上商业贸易路线命名为荔枝道的。之所以这样命名，是因为玄宗的本心就是为了给杨贵妃运送荔枝。
以国家力量而开拓的荔枝道{练：dào}，需要多久可以把荔枝运送到长安呢：
当时以(练：yǐ)马驰载，七日七夜至京，人马毙于路者甚众。
七天运抵长安[练：ān]，这个说法在《拼音：zài》很多资料上都有记载。但小编却对此有所质疑，七天的时间，荔枝想要保鲜在古代技术水平下很难做到，况且2200里路古代的快马根（pinyin：gēn）本用不了七天。
小编更为认可的是下面{pinyin：miàn}这个记载：
杨贵妃嗜生荔枝，治驿自涪澳门巴黎人陵，由达州取道西乡入子午谷至长(繁：長)安才三日，香、色仍未变
之所以选择这个记载《幸运飞艇繁体：載》有两个原因。
从地理环境上看，三天的时间比七qī 天更为合理，也更符合唐玄宗的要求。另一方面记载三日的《舆地纪胜》成书早于记{练：jì}载七日的《涪州志》，史料更为可信。
既然这样，我们就可以知道一点，荔枝从产地运至长安的时间应该是三天。这个时间不长，按照当{练：dāng}时的生产[繁：產]力或许能够做到保鲜。
- 荔枝以及它的保鲜
若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义《繁体：義》也。
从这一点上，我们可{pinyin：kě}以看出，古人已经发现了荔枝不能够离开本枝保存。所以，我们今天在吃荔枝的时候，也经常会见到它还是【读：shì】要连着本枝一同采摘的。之所以这么做目的应该就是为了保鲜。
按照白居易所写，再加上小编上文对荔枝运输途径的解读，我们应该能够发现一个问题。如果荔枝是三天之内从涪州到达长安(练：ān)，那保存的难度并没méi 有(读：yǒu)我们想象的那么大。
但毕竟是给皇[练：huáng]家的贡品，在保鲜方面还是要动一番脑筋的。
其实古人在《读：zài》食品保鲜上早就有所涉猎（繁：獵）。根据诗经中的一个篇目，我们可以看[读：kàn]出，在商周时代，
古gǔ 人就有了保鲜意识。
根据《繁体：據》《隋书》的记载：
文帝好食柑。蜀中摘黄柑，以蜡封其蒂献之，香味不散。
唐玄宗在给(繁：給)荔枝保鲜的时候，或许借鉴了隋文帝保鲜黄柑的方法。
除了蜡封之外，古人还有一种最为常用的保鲜手段，那就是用“冰”来《繁体：來》保鲜。以“冰”保鲜，的历史可（kě）以追溯到周王朝，到了唐朝冰已经被广泛使用了，甚至还有以“冰”为生意的：
昔蒯人为商而卖冰于市。客有苦热者将买之，蒯人自以得时，欲邀客以《拼音：yǐ》数倍之利。客于是（pinyin：shì）怒而去，俄而其冰亦散。
而在现如今的考古发现中，人们发[繁：發]现了很多的隔层铁盒。在这个铁盒的隔层之间，有《拼音：yǒu》存放过“冰”的迹象。很多人都把这种存放冰的隔层铁盒，当做是冰箱的早起雏形。
由此可推测，唐玄宗时代在给荔枝做保鲜的时候(pinyin：hòu)，应该是会隋文帝【pinyin：dì】采用蜡封保鲜方法，和隔层铁盒这种冰箱保鲜。
附：有一点小编还想说一下，古代时（读：shí）候的水果口感和澳门博彩现在大不相同。因为种植技术上的差距，在甜度、水分等方面远不如今。
而水果保鲜一个重要原因（读：yīn）就是保持其水分，如果水果本身{pinyin：shēn}的水分就不那么充沛，在保鲜的时候难度也会有所降低。
结语
唐玄宗早期本是一代明君，若继续发扬下去，纵使成为一代圣主也不是没有可能。但杨贵妃的出现，让唐玄宗走向沉沦。单就食荔枝一事，唐玄宗就劳民伤财，不过是为了满足杨贵妃的口腹之欲。古人的智慧竟被统治阶级如此剥削与使用，后想起来，只剩下一（yī）生叹息。
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