酒楼（繁体：樓）菜式图片

酒店摆台餐具的标准摆放？酒店餐具摆台标准有以下这些：1仪表仪容按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗；精神饱满，面带微笑，站姿规范；动作大方，美观轻巧，不拖不拉；头发梳理整洁，发型符合酒店要求；手、指甲干净，并要消毒

酒店摆台餐具的标准摆放？

酒店餐具jù 摆台标准有以下这些：

1仪表仪（繁：儀）容

按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员(繁：員)淡妆上岗；精神饱满，面带微笑，站姿规范；动作大方，美观轻巧【拼音：qiǎo】，不拖不拉；头发梳理整洁，发型符合酒店要求；手、指甲干净，并要消毒。

2物品准备[繁体：備]

准备摆台需要的各种餐具、酒具和物品，餐酒具要多（pinyin：duō）备1/5；所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要[练：yào]求，准备物品【读：pǐn】时要使用托盘，轻拿轻放。

3铺《繁体：鋪》台布

圆桌站在主人位（pinyin：wèi）的右侧#28方桌站在一侧{pinyin：cè}#29，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成；要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4摆放转台

在规定的(de)位置，将{练：jiāng}转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5摆{pinyin：bǎi}吃盘

从主人位开始，按顺时针[繁：針]方向摆吃盘定位，吃盘边沿直播吧距桌边1.5厘米，盘间距离距均匀。

6摆{练：bǎi}筷架、筷子

吃盘右侧放筷架{pinyin：jià}、筷子，筷尾离桌边1.5厘米

澳门伦敦人7摆（繁体：擺）汤碗、勺

在吃盘左上方放口汤碗，距盘边1厘米，勺（sháo）置于碗中，勺把向左。

8摆酒澳门巴黎人具（pinyin：jù）、茶具

吃盘右上方摆酒杯，距盘边、汤《繁：湯》碗各1厘米

澳门永利9叠口布（繁体：佈）花

餐巾折花，主桌花型要分出主次，其它各桌可选择相同的[pinyin：de]花型；餐巾折花根据情况选择花型（练：xíng），位置摆放得当；要一次成型【pinyin：xíng】，形象逼真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求。

10摆牙签盅、调味壶、烟缸、花插【拼音：chā】

圆桌摆放，调味壶摆(bǎi)在餐桌的左侧，牙签盅在右侧，距转台3厘米，烟缸摆放四只，两两对称成正方形xíng ；方桌摆放，调味壶摆在餐桌的有下角，牙签盅、烟缸放在左上角；花插居桌中而放，台卡放一侧，朝向餐厅门口。

1极速赛车/北京赛车1摆【练：bǎi】椅子

圆桌摆放三三两两式（拼音：shì）；方桌摆放两两一一式，对称式，椅面内沿紧贴桌布。

注意事项摆台操作时一律使（pinyin：shǐ）用托盘；摆台后(繁：後)要检查台面摆设[shè]有无遗漏，摆放是否规范、符合要求。