正宗台式卤(lǔ)肉饭

正宗卤肉饭的配方是什么？姜2片，蒜2片，酱油60ml，八角3G，料酒60ml，黄岩糖20g，白胡椒2G，鸡精2G，汤50ml，王守一13香3G，食盐适量，食用油15g。大米200克，蔬菜2份，猪肉300克（7分瘦3分肥），红葱40克，鸡蛋1个，香菇1个

正宗卤肉饭的配方是什么？

姜2片，蒜2片，酱油60ml，八角3G，料酒60ml，黄岩糖20g，白胡椒2G，鸡精2G，汤50ml，王守一13香3G，食盐适量，食用油15g。

大米2澳门博彩00克，蔬菜2份，猪肉300克（7分瘦3分肥），红葱40克，鸡蛋1个，香菇1个(gè)。

1. 先把洋葱切成洋葱圈，然幸运飞艇[读：rán]后把它炸成金葱。把油和洋葱分开。

2. 猪肉洗净，切成0.5厘（繁：釐）米肉丁。

3. 锅底加入葱油，然后将姜蒜炒香，再倒入猪肉丁，炒至皮变黄，再放入砂锅中。

4. 砂锅中皇冠体育加入所有调味料，加入适量鲜汤，用{yòng}大火烧开，变小火慢炖40分钟，再加入蘑菇和煮鸡蛋，慢炖20分钟。

1. 不【练：bù】要太澳门永利油腻。太油了，没有胃口。

2. 不要煮太久。即使烂了也不好{练：hǎo}吃。如果合适最好。

祝大家都能做出美味、干净、健康的炖澳门威尼斯人(繁：燉)肉饭！