蛋黄饼《繁：餅》干的做法

如何做黄油曲奇饼干？我是vivi Chihou Xiaozhu，一个专注于烘焙的美食博客。这是我在悟空问答中的第422个原始答案。“如何制作黄油曲奇？”我很高兴和你讨论这个问题。希望你喜欢！。冬季室温较低，可配合暖气室，靠近烤箱，用吹风机帮助黄油软化

如何做黄油曲奇饼干？

我是vivi Chihou Xiaozhu，一个专注于烘焙的美食博客。这是我在悟空问答中的第422个原始答案。“如何制作黄油曲奇？”我很高兴和你讨论这个问题。希望你喜欢

！。冬季室温较低，可配合暖气室，靠近烤箱，用吹风机帮助黄油软化。注(繁体：註)意黄油的软化而不是融化。建议不要总是在同一位置吹气。吹几下，用刮刀将软化和未加糖的黄油在压力下混(hùn)合，然后继续吹

边吹边转盆(pén)，不时停下来搅拌，直到黄油完全变软。

这[繁：這]澳门新葡京也会导致饼干不脆。

一（练：yī）次，完全与黄油混合，然后下一次加入。

充分混《澳门威尼斯人读：hùn》合并恢复正常，然后继续下一步。

防止面团变硬，饼（繁：餅）干图案很难挤出。

您也可以选[繁体：選]择布料、硅胶安装袋，而不是更薄的一次性安装袋，以[拼音：yǐ]避免袋子爆裂。

但是，如果黄油太多，很容易变澳门巴黎人得油腻，而且饼干一碰就会碎。你可以根据自己的口味选择自己喜欢的de 配方。

颜色更【读：gèng】均匀。

基本饼干都熟了。饼干热了，就软了。待它完全冷却后，把它断开。如[拼音：rú]果里面是干的，那么饼干尝起来又（读：yòu）脆又不软，说明它熟了。

饼干[拼音：gàn]很容易从空气中吸收水分。建议饼干冷却后用《拼音：yòng》密封罐存放，铁盒密封性能更好。你可《读：kě》以放两片糖来吸收水分。

希望对您有所帮助！（烘烤温度和时间澳门新葡京《繁：間》供参考，请根据您烤箱的实际情况调整）

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