怎样煮羊排骨(练：gǔ)汤

羊排怎么做好吃又简单？羊排咋做主料，羊排。辅料，胡萝卜，白萝卜调料，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。制作过程。1，将羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成块

羊排怎么做好吃又简单？

羊排咋做

主料，羊排（pái）。

辅料{pinyin：liào}，胡萝卜，白萝卜

调料《读：liào》，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料【练：liào】酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小{xiǎo}回香。

制（读：zhì）作过程。

1，将《繁体：將》羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成块。葱切葱花，姜切片。锅烧水，下羊排，加盐，料酒，葱姜{练：jiāng}，焯至断生捞出{pinyin：chū}。

2，锅烧油，葱姜炝锅，辣椒，下（读：xià）冰糖，下火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油，下羊排，翻炒{读：chǎo}一下，下胡萝卜，白萝卜，加啤酒，炒一下，加盐，味（wèi）精，鸡精，生抽，蚝油，白糖，桂皮，香叶，小茴香，烧一会儿。

3，取一个砂锅，羊排带汤倒入，炖一小时。

4，出{pinyin：chū}锅装盘。撒葱花。

炖羊排好吃又烂的做法

　　胡萝(繁体：蘿)卜炖羊排的材料

　　法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒{pinyin：jiāo}，小茴香

　　胡萝{繁体：蘿}卜炖羊排的做法

　　1、胡萝卜bo 切滚刀块备用

　　2、羊排切小{xiǎo}块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质

　　3、捞出亚博体育羊排用热水冲洗干净羊排表面(繁：麪)的浮沫，沥干水分备用

　　4、起油锅，油热后，爆香澳门威尼斯人葱姜蒜红【繁体：紅】椒和小茴香

　　5、下入幸运飞艇羊排(练：pái)大火翻炒至出香味

　　6、烹入料酒、生抽喝一点澳门新葡京点糖，然后添加热水大火煮开《繁体：開》

　　7、转中火炖煮40分【读：fēn】钟

　　8、添加胡萝卜，调入《练：rù》盐和糖，继续中火炖

　　9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味澳门博彩精，撒上（读：shàng）香菜，出锅即可。

　　小诀(繁体：訣)窍

　　水要一次添足，炖的过程中确(繁：確)需再次添加水，一定要添加开水。