种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高
种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？
松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高。松茸，在我国主要分布在东北和西南地区，以【拼音：yǐ】香格里拉和吉林延边分布最多，质量也最好。它是纯天然的珍稀食药用菌，是我国二级濒危保护物种，目前还不能人工种[繁：種]植。
人们所说的能种植的松茸，在我国叫做姬松茸，与松茸一字zì 之多，造成很多人误以为姬松茸就是松茸，其实它tā 俩不论是外部形态、味道、口感、药用价值可有着极大的区（繁：區）别。
姬松茸，也叫巴西蘑菇，原产于巴西、秘鲁。盖嫩柄脆，味纯正，口（kǒu）感好，蛋白质维生素氨基酸及矿物质元素含量《liàng》也很高，其所含的麦角甾醇有抑制肿瘤作用，也是药用价值《拼音：zhí》很高的食药用菌。
姬松茸，是可以人工种植的食用菌品种之一，它的种植现在普遍采用的室内发酵料【拼音：liào】层架种植，雷【拼音：léi】同与双孢菇，种植方法如下。
一，菌种的准zhǔn 备。
【1】品种分(pinyin：fēn)类。
姬松茸分为大朵型和小朵型，按种植者的(pinyin：de)意愿进行选择。
【2】制作和购《繁体：購》买。
姬松[繁体：鬆]茸的菌种，即可以自己制作（拼音：zuò）也可以购买。从技术设备水平及菌种本身的纯度要求，以购买为好。福建、上shàng 海等很多菌类研究所和菌种生产企业都有售卖，目前以姬松茸2号种植最为普遍。
【3】购买要注意（练：yì）的问题。
⑴菌种要新鲜，菌龄不要超过80天，这样的菌龄，菌丝最强壮，活力最强。
⑵挑选要仔细，不能带杂【pinyin：zá】菌、带虫卵。否则给种植带来大的风险。
二，培养料原料的《读：de》准备和制作。
姬松茸是一种腐生（pinyin：shēng）菌，按腐生菌对营养的需要，准备原料。
【1】培养[繁体：養]料配方。
⑴稻草56%，牛【niú】粪干40%，豆饼2%，石膏1%，生石灰1%。
⑵稻草75%，棉（拼音：mián）籽壳13%，鸡粪干10%，复合肥0.5%，生石灰1.5%。
⑶玉米秸秆36%，棉籽壳36%，麦秸11.5%，鸡jī 粪干15%，碳酸钙1%，尿素0.5%。
【2】培养料（liào）发酵。
按培养料配方，准备好培养料原料份量和数量（pinyin：liàng），并把原料混合到(练：dào)一起进行发酵处理。
⑴建堆[拼音：duī]。
把混合的培养料建成宽2米，高1.8米左右的梯形堆，长度不限。堆上每隔0.5米插[pinyin：chā]直径4~5厘米的细《繁：細》孔，作为通风通气孔，深度至堆底。堆上覆盖（繁体：蓋）塑料布。
⑵闷[mèn]堆。
料堆放置3~4天，此时，料堆《拼音：duī》温度会逐渐升高，要注意观察温度变化。
⑶翻堆（pinyin：duī）。
当料堆温度达到65℃左右时，要进行翻堆处理lǐ ，翻堆时，要把底层和表层的料翻至中心位置，中心位置翻至表层（繁：層），让【ràng】所有料都接受高温，目的是通过高温杀灭培养料中的杂菌和虫卵。
翻堆过程中，还要测好培养料的澳门永利含水量和酸碱度，培养料水分含量在60%即可，PH值在8.0左右，这样的培养料[练：liào]最适宜姬松茸生长。
整个发酵过程，大约翻料【拼音：liào】4~5次，持续20~23天左右。当培养《繁体：養》料中布满肉眼可见的白色放线菌，即为发酵（读：jiào）成熟。
三，培养料铺装、播[练：bō]种及养菌。
培养料发酵完毕，就要把【拼音：bǎ】它运进种植场所，摊铺至菌床。
【1】场所消毒[练：dú]灭菌。
种植场所在培养料运入前，要（yào）用熏蒸法进行灭菌，灭菌药剂一般作用硫磺，效果最好。运料前24小时，要打开门窗和通气孔，放(拼音：fàng)尽残烟，整个操作时，要注意人员安全。
【2】铺菌床。
在菌床先铺《繁：鋪》一层培养料厚度在20~25厘米左右。覆盖上塑料膜。
【3】二次cì 发酵。
▪菌床【pinyin：chuáng】铺完培养料后，要密闭种植场所，向场所内输送蒸汽，使场所内温度达到65℃左右，保持10小时左右。之后使场所（pinyin：suǒ）内温度在50~55℃之间，在这个温度范围内控温保持5~6天，二次发酵完成。
▪二次发酵使培养料更进一步分解，利于菌丝体和子实[繁：實]体的营养吸收，同时也对场所和培养料【拼音：liào】进行又一次的消毒灭菌，能有效杀灭残留的杂菌和虫卵。
【3】播种【繁体：種】。
经过二次发酵，培养料温度降至25℃左右时，即可进行播种。菌种可撒播，也可以点播，撒播要均匀，点播最远[繁体澳门巴黎人：遠]距离不要超过5厘米。播种完毕菌种上再铺一层培养料，厚度1~2厘米左右，千万不能太厚。培养料上部覆好塑料膜。
【4】覆土《读：tǔ》。
菌种成活吃料后《繁体：後》，在播（拼音：bō）种20天左右，菌丝可吃透培养料[练：liào]的2/3，就要进行覆土，覆土的厚度在2~3厘米。
做为覆土的土壤，要团粒结构好，疏松透气，保bǎo 水性好，颗粒不能过细，需经过消毒灭菌处理，含水量liàng 在70%左右。
【5】播种后的温度、湿度、光照、空间氧{yǎng}气含量的调控。
⑴温《繁体：溫》度。
温度《练：dù》应该保持chí 在22~25℃，这个温度最【pinyin：zuì】适宜菌丝体生长。还利于抑制杂菌活力，防止杂菌侵染。
⑵湿度【pinyin：dù】。
空间相对湿度控制在（zài）70左右，覆土湿度50%即可。
⑶光照（zhào）。
保持场所内黑暗或极弱光状态，强光照会抑{pinyin：yì}制菌丝生长。
⑷空间氧气含hán 量。
姬松茸是(shì)好气型真菌，要保持场所通风良好{练：hǎo}，空间氧气含量充足，满足菌丝体呼吸需要。
四，出（繁：齣）菇。
覆土20天左右，菌丝开始吃透覆土层，这时菌丝发育粗壮，生长有力（pinyin：lì），开始逐渐形成{pinyin：chéng}原基并现蕾，开始出菇。
姬松茸的出菇期管理依（yī）然是调控好温度《拼音：dù》湿度光照空间氧气含量等影响子实体生长的四大要素。
【1】温【pinyin：wēn】度。
姬松茸的子实体可以在{zà澳门伦敦人i}20~32℃条件下生长，但最适宜温度为25℃左右，低于20℃，生长缓慢。32℃左右生长过快，质量较差。
【2】湿【练：shī】度。
空间湿度能保持在90%左右即{pinyin：jí}可。
【3】光照（练：zhào）。
子实体生长需要散射极速赛车/北京赛车光刺激，才【练：cái】能生长，否则容易形成畸形菇，按散射光状态调节空间光照。
【4】空间[繁：間]氧气含量。
需保持良好的通风环境，保证空间氧气含量充足，满(拼音：mǎn)足子实体呼吸需要。
五wǔ ，病虫害的防治。
姬松茸的种[繁体：種]植，和其他食用菌种植一样存在着病虫害。
【1】病【读：bìng】害。
姬松茸的病害既有来自自身的生理性病害，也有来自于外部的侵入（练：rù）性病害。
⑴生理性（拼音：xìng）病害。
①病因及症状(zhuàng)。
生理性病害主要指的是因培养料含水量、酸碱度不适、覆土不标准{pinyin：zhǔn}或养菌期、出菇期温度、湿度、光照、通风调节出现偏差chà 或错误，造成的菌丝生长慢、不出菇、烂菇、畸形菇和死菇。
②防治办{练：bàn}法。
把造[读：zào]成病害的因素调节至正常状态，使之适宜菌丝体或子实体生长，经过【pinyin：guò】一定时间的恢复，即可痊愈。
⑵侵入《拼音：rù》性病害。
①病因（pinyin：yīn）及症状。
因外来有害菌，诸如青霉、木霉、毛霉、链孢霉等侵入，致使培养料受到侵染，这些有害杂菌生长速度快，并快速的消耗培养料营养，使姬松茸菌丝体因缺少营养而萎缩消退，不能现蕾出菇。有些杂菌还能释放毒素，抑制姬松茸菌丝体(繁体：體)生长，使{shǐ}之消退或死亡。
②防治方（读：fāng）法。
A，保证培[练：péi]养料的新鲜、不带菌。
B，培养料发酵及二次过程中，掌握好【读：hǎo】发酵温度和时长，彻底灭杀杂菌。
C，控制好种植场所的温度、湿度、通风，协调好它们之间的调控时间{pinyin：jiān}和办法，避免[miǎn]出现高温、高湿利于杂菌生长的环境。
D，做好种植场所【练：suǒ】培养料运入前的消毒【拼音：dú】灭菌，养菌期(读：qī)、出菇期按时喷洒灭菌药剂，灭杀杂菌。
E，对受到感染的培养料清除直播吧，并移出场所外，深埋或焚烧[繁：燒]。清除位置，涂抹多菌灵等灭菌药剂，避免扩大侵染面。
【2】虫害【拼音：hài】。
⑴种类及危害{hài}。
姬松茸种植中，虫害主要是菇蚊、菇蝇、螨类、线虫[拼音：chóng]、蛞蝓、蚂蚁等，它们或以菌丝体为食，或啃【练：kěn】食子实体，为害菌丝体和子实体的生长。造成菌丝体消退、死亡或子实体烂菇、倒伏、失去商品性，甚至死亡。
⑵防治(练：zhì)方法。
①做好种植前场所的杀虫，结{繁体：結}合灭菌喷洒杀虫剂，杀灭害虫。
②养（繁：養）菌、出菇期要定期喷洒菊酯类杀虫剂，预防虫害发生。
③种植场所门窗和与《繁：與》外界相通的所有yǒu 通道要安装封闭严实的防虫网，避{pinyin：bì}免害虫飞入和爬入。
④种植场所内要安装粘虫板，杀虫(繁：蟲)灯，杀灭进入的害虫。
以（读：yǐ）上就是姬松茸的种植方法和管理技术。
在此，再次强调，松茸和姬松茸不【pinyin：bù】是同一种食用菌。尽管姬松茸也有很高的营养价值和药[繁：藥]用价值，但其因可以种植，价格远不及松茸。松茸的营养价值和药用价值不可替代。种植者和消费者在生活中，一定注意区分，免得在种植或购买时被蒙蔽。
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