椒盐鱿鱼圈怎么做?大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺椒盐鱿鱼圈是非常受欢迎的菜肴,下面介绍一下其做法。用料:鱿鱼、椒盐、料酒、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、花生油。一、鱿鱼去除内脏及杂物,切去头部留着他用,撕掉表面的黑膜,洗净,切一公分宽的圈
椒盐鱿鱼圈怎么做?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺椒盐鱿鱼圈是非[练:fēi]常受欢迎的菜肴,下面介绍一下其做法。
用料:鱿鱼、椒盐、料酒、姜、胡椒粉、盐{pinyin:yán}、鸡蛋、面粉、花生油。
一、鱿鱼去除内(繁:內)脏及杂物,切去头部留着他用,撕掉表面的[练:de]黑膜,洗《读:xǐ》净,切一公分宽的圈。
二、鱿鱼圈沥干水分,用料liào 酒、姜丝、盐、胡椒粉腌制十五分钟至半小时。
三、鸡蛋打散,倒入面粉中,少《读:shǎo》许盐及水,搅拌成糊状。
四、把鱿鱼【pinyin:yú】圈均匀的裹上面糊。
五、锅中放油,油热六、七分[pinyin:fēn]热,转中小火【pinyin:huǒ】,将鱿鱼圈下锅炸制至金黄色,捞出控油。
六、控过油的鱿鱼圈放入盘中,撒适量[liàng]椒盐或将椒盐倒在小盘里,沾食。
有什么适合随身携带的小零食?
同样作为一个吃货,每天离不开零食,很乐意与友一起探讨下这个有趣的问题!个人比较喜欢自制一些小零(拼音:líng)食,比如说雪花酥、黄金椰蓉球、牛轧饼、豆沙一口酥、蔓越莓奶酥等美食都是非常适合用小袋子独立包《读:bāo》装[繁:裝]起来,随身携带,吃起来干净优雅哟,随时随刻给自己一些小甜蜜哟。
作为吃货,要愉悦自己“挑剔”的味蕾,自然是自己做零食最好了,真材实料美味更健康哟[繁:喲]~下面分享上面提到的两款美食——黄金椰蓉酥和牛轧饼的做法,都是非常简单,小伙伴们赶(繁:趕)紧拔草制作吧!
黄金椰蓉酥——酥松美味,一口一个好滋味。
食材:参考分量 50个;【面团材料{pinyin:liào}】
无[繁体:無]盐[繁:鹽]黄油:75g,细砂糖:65g,蛋黄:3个,牛奶:30g,低粉:50g,奶粉:25g,椰蓉:150g。
【表面装饰(繁体:飾)】
椰蓉:适量[练:liàng]
烘烤:170度上下火 20分钟左右。(温度和(hé)时间供参考。)
准《繁:準》备步骤:
1、 黄油提前qián 室温软化成柔软的乳膏状。
2澳门新葡京、 粉类材料混(pinyin:hùn)合过筛备用。
3、 如{亚博体育pinyin:rú}为冰箱鸡蛋、牛奶提前回温。
制作步[练:bù]骤:
1、先将黄油搅澳门博彩散,开(读:kāi)电动打蛋器低速打至颜色略变白,体积膨胀。
2、分两次加入糖,每次都与黄油混合(繁:閤)均匀后再加入下一次,混匀至看(kàn)不到砂糖颗粒。
3、同样(读:yàng)分次加入蛋黄,打发均匀。
4、加入牛奶(练:nǎi),混匀。
5、依次加入低筋面粉、奶(pinyin:nǎi)粉、椰蓉,翻拌均匀。
6、感觉刮刀比较难拌时,可以用手使之成团,掰开面团检查是否有干{练:gàn}粉。
7、分成8g左右一个的剂子,搓圆滚上椰蓉备[繁:備]用。
9、将椰《拼音:y澳门伦敦人ē》蓉球码在垫有油脂的烤盘上,保持一定的距离,烤箱中层170度约20分钟。
10、烤完的椰蓉酥表面金【读:jīn】黄,酥松可口哟。
11、放凉以后立即用密封盒或者小袋子装好,随身携带非常【拼音:cháng】方(读:fāng)便哟,一口一个,烦恼全无,只有味蕾的de 享受。
0失败tips:干货看这里!
1、 冬季黄油软化秘诀(1)靠近暖气、烤箱等温【pinyin:wēn】暖的地方软化。
(2)用吹风机来软化,但是记得不要盯着一个地方来吹,时不时将(jiāng)软化了的黄油和没有软化的黄油拌匀,这样才能避免过度软化和有些黄油没有软[繁:軟]化的情况。
(3)用微波炉来软化,几秒几(繁体:幾)秒的加热,时不时将软化的黄【练:huáng】油和未软[拼音:ruǎn]化的拌匀,观察状态再加热。
无论采用哪种方法,我们都要做到灵活机动,随[拼音:suí]时观察黄油的状态,不可过度软《繁体:軟》化,更不能融化成液态。
2、 如何检验(yàn)黄油已经软化好了?
(1)用手指可以轻松戳一个洞。
(2)用打蛋器可以很轻松的将黄油搅拌成乳膏状(读:zhuàng)。
3、 关于保质【练:zhì】期?
2周完全没问题哟!小巧可爱适合携带《繁:帶》,相信你一定会爱上它!
网红蔓越莓牛轧饼——热吃会拉丝,牛轧糖 饼干的完美结合,咸甜可口
食材:(参考分量 20块)棉(mián)花糖:100g,
无盐黄(繁:黃)油: 40g,
全脂奶(拼音:nǎi)粉: 48g,
蔓越莓干[繁体:幹]: 20g,
椒盐(繁体:鹽)苏打饼干: 40片。
制【zhì】作步骤:
1、准备好所有[练:yǒu]材料。
2、小火预(繁体:預)热平底锅,放入黄油块,拌匀至完全融化。
3、依次放入棉花糖、全脂奶粉、蔓越(pinyin:yuè)莓干,完全炒匀。
4、取一块饼干,背面向上,用勺子舀一勺sháo 牛轧糖,涂抹在饼干上,然后按{àn}上另一块饼干。
5、趁热掰开牛轧饼,有拉《练:lā》丝的效果哟。
6、用《yòng》喜欢的包装(繁体:裝)袋,将牛轧饼及时密封保存,一片一个包装就(jiù)方便随身携带咯~
7澳门伦敦人、做好的牛轧饼建《读:jiàn》议2周内使用完毕,风味更佳!
0失败tips:干货看这里!
1、 全程小火,棉花糖炒至完全融化即可,不要炒太久,以免棉花糖发黄。2、 冬季如何保温:可以隔{gé}温水保温或者继续放【练:fàng】于有余热的电陶炉上保温即可。动作要快,如果牛轧完全凝固,就不好操作了[繁:瞭]。
3、 热的时候牛(pinyin:niú)轧饼会拉丝,冷了就不会。
4、 强烈建议使用不粘锅[繁:鍋]!
以上就是我针对“有什么适合随身携带的小零食《练:shí》?”分享的de 我的个人观点,包括两款烘焙美食的做法,希《拼音:xī》望大家喜欢!
伙伴们,你平时吃什么小零食呢?对于随身携带的小零食有哪些推荐呢?欢迎在评论【pinyin:lùn】区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!期待以美食会《繁体:會》友,认识更多爱美食、爱生活的伙[繁体:夥]伴哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1095个原创回{pinyin:huí}答,目前为止我的回答已获得5730万人阅读,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,一起聊聊美食,共享(pinyin:xiǎng)美好生活~
本文链接:http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/20361338.html
椒盐《繁体:鹽》圆饼干转载请注明出处来源