麻【má】辣烫的汤怎么熬制视频教程

骨汤麻辣烫怎么做？工具/原料猪骨，牛骨，鸡架首先是高汤的熬制，准备好猪骨，牛骨，鸡架，肉皮等材料，先把他们洗净，猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。把去除血水以后的猪牛骨，以及鸡架取出焯水，焯水是去除里面的血水和一些污垢，汤色就更加的鲜美，清澈

骨汤麻辣烫怎么做？

工具/原料

开云体育猪骨，牛骨，鸡[繁：雞]架

亚博体育首先是高汤的熬制，准备好猪骨[练：gǔ]，牛骨，鸡架，肉皮等材料，先把他们洗净，猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。

把去除（chú）血水以后的猪牛骨，以及鸡架取出焯水，焯水是去除里面的血水和一些（pinyin：xiē）污垢，汤色就更加的鲜美，清澈。

把洗净的高汤材料猪骨，牛骨，鸡架冷水下锅，水要多一些。熬制高汤，中途不要加水，一次性加足最好，加适量的葱姜料酒。大火煮开，小火慢炖，高汤最好要熬制的时间长一些，3~5个小时是最起码的。这样汤色才能够浓白。

接下来是熬制红油，锅内放适量的色拉油，然后倒入郫县豆瓣酱进行炒制，加适量的辣椒澳门伦敦人粉，牛油，各色香料【练：liào】粉。

小火熬制澳门博彩到油色红润【rùn】，香气扑鼻时可以关火，撒上适量的芝麻。

通常是一碗高汤加两勺的红油制作成底汤，喜欢吃辣的可以多放一些（xiē）辣油

加澳门银河你喜欢（繁体：歡）的各式蔬菜，香菇肉片，面条等，煮一煮就可以制作成一碗喷喷香的麻辣烫

今天刚去吃了麻辣烫，有番茄口味，大骨汤原味，藤椒微辣，冒菜中辣四中口味