2017年重庆餐饮哪家最火？重庆餐饮江湖中资格最老的品牌当属重庆唐麻婆餐饮管理有限公司，“唐肥肠”是能让每个老重庆人勾起情怀的品牌！其老板唐亮是国家级烹饪大师，川菜泰斗曾亚光的关门弟子，可以说唐老板绝
2017年重庆餐饮哪家最火？
重庆餐饮江湖中资格最老的品牌当属重庆唐麻婆餐饮管理有限公司，“唐肥肠”是能让每个老重庆人勾起情怀的品牌！其老板唐亮是国家级烹饪大师，川菜泰斗曾亚光的关门弟子，可以说唐老板绝对称得上是重庆餐饮界的老大哥！唐老板在经历一番事业的浮沉和死神的敲门后，而今在渝北区山顶道一号大隐于世……重庆唐麻婆餐饮管理有限公司旗下还有另一品牌“浑泼面”，浑泼面如今可谓是九街夜游神的最爱，店中所有的佐料和卤料都是由唐老板亲自操刀，各种面食和热菜、凉菜的味道绝对称得上是面食界中的“劳斯莱斯”
重庆小吃有哪些名小吃?位置在哪里？
1.小滨楼九宫格首先推荐渝中区的名小吃吧，不必澳门博彩在八一路一家店一家店地排，这里只推荐一家——小[练：xiǎo]滨楼。
小滨楼是重庆的{练：de}老字号，80年代就开在渝中，又卖川菜又卖小吃。
“陪都九宫格”是它们家的招牌菜——九碟小吃，分别盛在盖碗茶里。这九碟小吃分别是：桂花小汤圆、麻辣牛肉饼、红汤锅盔、鸡汁抄手、鸡丝[sī]豆腐脑、伦教糕、鸡丝凉面、油茶、核桃黑芝麻{pinyin：má}糊。
味wèi 道非常细腻【繁：膩】讲究，价格也不贵，9碟39元，有时还打（拼音：dǎ）折——去了肯定不会后悔。
2.大足美食：丁家(繁：傢)坡洋芋
说完了渝中美食，再来[繁体：來皇冠体育]推荐一些区县美食吧。大足的丁家坡洋芋。
在此之前，你也许已在全国各地吃过100次洋（pinyin：yáng）芋。但(pinyin：dàn)是丁家坡洋芋，还[hái]真的不一样。
丁家坡洋芋有三个选择：洋yáng 芋片片、坨坨和豆皮。
但是佐料只有一种，那就是辣椒——这是川渝地区的辣椒，焦香【拼音：xiāng】四溢，入口后《繁：後》唇齿间又有点回甜。
丁家坡洋芋不是将食材与红油单纯拌在一起，而是泡在里边，辣（pinyin：là）椒的香味和辣味便从外到里全部渗透进去(pinyin：qù)，浑然一体[繁：體]。
吃过澳门伦敦人[繁：過]的都知道！
3.綦江赶(繁：趕)水米粉
来重庆，别老顾着吃重庆小面。重庆有三个地方的米粉也很吃，一是合川，二是长寿，三就是綦江了。
綦江最有名的《读：de》米粉是綦江赶水米粉。
何（pinyin：hé）谓赶水米粉，就是在赶水镇上制作而成的米粉。
不同于其他米粉，綦江澳门博彩赶水米粉是【读：shì】圆柱形的，整体扁而窄长，反像是河粉。
做法是把大米浸泡后再用{练：yòng}石磨磨成米浆，垫上棉布将米浆蒸成一层一(yī)层的米皮，最后将米皮切成细条制作而成。
这样做成的米粉细腻柔滑，鲜嫩可口，别有一番滋{pinyin：zī}味！
重庆美食还有很亚博体育多，等待你去发掘、尝《繁体：嘗》试！
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