羊肉丸子汤的(练：de)做法及配料窍门

做羊肉丸子用哪个部位的肉？做羊肉丸子用羊腿肉最好，腿上瘦肉多肥肉少，而且不易散。羊肉丸子怎么做？羊肉丸子因肉馅嫩滑爽口，汤汁鲜美，而成为大众小吃中的“王者”，快来学学怎么做羊肉丸子吧。工具/原料：羊肉200克、姜5克、料酒3克、生抽3克、花椒粉2克、盐2克、淀粉20克

做羊肉丸子用哪个部位的肉？

做羊肉丸子用羊腿肉最好，腿上瘦肉多肥肉少，而且不易散。

羊肉丸子因肉馅嫩滑爽口，汤汁鲜美，而成为大众小吃中的“王者”，快来学学怎么做羊肉丸子吧。

羊肉200克、姜5克、料酒3克、生抽3克、花椒粉2克、盐2克、淀粉20克。

1、准备一块羊肉，简单剁一下。

2、擦姜末，继续剁，这样澳门威尼斯人做是为了le 让味道更好的融合。

3、放{pinyin：fàng}盐和花椒粉继续剁，放生抽和料酒继续剁。

4、剁到比较细腻的时候放淀粉，然后继续剁。

5、这时的肉馅不但【读：dàn】味道均匀，而极速赛车/北京赛车且肉很有劲，这是剁好之后的。

6、锅里放水，冒澳门新葡京小泡就放丸{练：wán}子。

7、从虎口澳门银河挤出来，我这个有点大(练：dà)。

亚博体育8、撇去浮沫，煮到丸子全都浮起来就熟了，就可以加入调料开吃《繁体：喫》啦。