大白菜怎样储存好？储存大白菜在南方因为温度适宜，现买现吃自不必说，可要在冰天雪地，滴水成冰的东北就是一件困难的事了。下面我把几十年前东北人储存白菜的办法向您介绍一下。一，活窖储存，所谓活窖就是农村人在秋季的闲置的空地里挖一个深两米五左右的四边形的坑上面铺上粗大的木头，木头上或用枝条或用秫秸做棚，上面盖一层厚约五十公分左右的泥土，在坑的中间留一直径约五十公分呈正方形的出口，这就是活窖子
大白菜怎样储存好？
储存大白菜在南方因为温度适宜，现买现吃自不必说，可要在冰天雪地，滴水成冰的东北就是一件困难的事了。下面我把几十年前东北人储存白菜的办法向您介绍一下。一，活窖储存，所谓活窖就是农村人在秋季的闲置的空地里挖一个深两米五左右的四边形的坑上面铺上粗大的木头，木头上或用枝条或用秫秸做棚，上面盖一层厚约五十公分左右的泥土，在坑的中间留一直径约五十公分呈正方形的出口，这就是活窖子。过去的农村人把秋天的白菜，萝卜，土豆，酸菜，胡萝卜等一些过冬的蔬菜都放入其中，一直可以吃到来年的端午节这种窖子可连续使用数年，故称活窖子。二，死窖子，所谓死窖子就是秋天在白菜地里随意挖一个深约一米#28长和宽根据你想储存白菜数量的多少，随心所欲#29的坑，将收获的白菜白天晾晒，睌上用秫秸搭盖，直至小雪前后，封地之前将白菜装窖坑面用秫秸搭盖封土五十公分右，中间插入粗约直径二十公分粗的秸秆#28因为白菜，萝卜也需呼吸#29，大约在春节前一次性刨开窖子，取出白菜，萝卜，次年春天将坑填平不耽误种地，故称死窖子。现在对青年人来讲就是讲故事了。
冬季大白菜怎么储存？
你好，这个我觉得我还是比较有发言权的，我是北方乡下人，冬天白菜是必不可少的，对于我们储存白菜温度允许的条件下可以直接放在外面，上面铺上被子。或者放在地窖里面即可，如果外面温度不够低只能放到冰箱冷藏，但是温度要适当地一些不然白菜容易发烂。本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/493665.html
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