八宝甑糕的配pèi 料

八宝粽怎么包，八宝粽子的做法和配料？一、配料：粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣#28去核#29二、做法：1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上#28期间最好换几次水#29，刷洗干净后待用#28我用的是干粽叶，如新鲜粽叶直接洗净即可#29

八宝粽怎么包，八宝粽子的做法和配料？

一、配料：粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣#28去核#29

二、做法：

1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸(读：jìn)泡一晚上#28期间最好换几次水#29，刷洗干净后待用(pinyin：yòng)#28我用的是干（繁体：幹）粽叶，如新鲜粽叶直接洗净即可#29。

2.将糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子洗净，用清水浸泡一晚上#28天气热可将其连盆一起放入冰箱冷藏室，以免产生异味#29，捞出沥干《繁：幹》将红枣洗净剪成（练：chéng）小块，与其《拼音：qí》它浸泡好的材料拌匀。

3.将两片粽叶重叠，光面朝上。

4.将适量的馅料亚博体育【练：liào】放在粽叶上。

5.将粽叶的两条长边往上shàng 折，盖住馅料。

6.再将粽叶叶尖的那一头折(繁：摺)起来刚好盖在有馅料的地方。

7.然后将粽叶另外的一头也折起来《繁体：來》。

8.将多余的澳门伦敦人粽叶再zài 往下折#28或者剪去也可以#29。

9.然后用绳草将开云体育其绑【繁：綁】起来。

10.将包好的粽子放入高压锅内，倒入淹过粽子的水，盖上锅盖，大火烧开后转(繁：轉)中(zhōng)火煮约一小时后关火，泄压后开盖取出即可。

三、注意《pinyin：yì》事项：

1.可将粽叶放入《练：rù》沸水中煮几分钟后再开始shǐ 包，煮过之后的粽叶就会没有生粽叶那么脆而变软好包一些，新手的话建议将粽叶煮一下再包好操作一些。

2.绑《繁体：綁》粽子的时(繁：時)候要稍微wēi 绑紧一些，这样粽子在煮的过程中才不至于松散开来。

3.八宝粽中的“澳门伦敦人八宝”除糯米以外其它材料可根据自己的(拼音：de)喜好来搭配，但是要注意其它材料的量加起来不能超过糯米的用量。

4.对于新手朋友们来说，刚开始包的时候馅料不要放澳门新葡京得太{拼音：tài}多，少放一些馅料好操作一些。