鸡（读：jī）尾虾需蒸多长时间

大虾蒸几分钟？有哪些做法？虾含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，且口味鲜美、肉质劲道，无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群），多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长，避免肉质发紧营养口感，也避免时间过长营养成分流失

大虾蒸几分钟？有哪些做法？

虾含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，且口味鲜美、肉质劲道，无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群），多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长，避免肉质发紧营养口感，也避免时间过长营养成分流失。以下，介绍几种蒸虾的好吃做法：

食材：海虾、葱丝、姜丝、花椒、蒜末、味极鲜、米醋、香油

做zuò 法：

1、海虾清洗干净，剪掉虾刺、虾[繁体：蝦]须，用牙[yá]签从虾背《繁：揹》的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

2、将处理好的海虾分批放在笊篱里，过一下沸水澳门新葡京（每次7/8秒即可）后捞出（繁：齣），摆盘；

3、将葱丝、姜丝、少量花椒粒均(jūn)匀撒在海虾上；

4、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟[繁体：鈡]即可；

5、将蒜末、姜末加在味极鲜里，滴入少量米醋、香油做《pinyin：zuò》蘸料。

蒸好后，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。

食材：海虾、花生油、蒜蓉、粉丝、生抽、花椒、食盐、香葱

做法《拼音：fǎ》：

1、将《繁体：將》粉丝用温水泡开至发软；

2、海虾清洗干净，剪(拼音：jiǎn)掉虾刺澳门新葡京、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

3、用剪刀沿{拼音：yán}着虾身第一节到最后一节剪开，将虾肉向两侧翻；

4、将泡好的粉丝扯开，每《pinyin：měi》段15厘米左右，铺在盘子底下；将处理《读：lǐ》好的de 虾在粉丝上摆好；

5、将生抽、少许食（读：shí世界杯）盐搅拌均匀浇在盘子里；

6、热锅烧开少shǎo 许花生油，花椒崩出香《练：xiāng》味后捞出扔掉，倒入蒜蓉翻炒后浇在《pinyin：zài》盘子里；

7、水烧开，小虾隔水(拼音：shuǐ)加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

8、出锅撒[sā]上香葱碎即可品尝。

蒸好后，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。

食材：海虾、白菜叶、花生油、干辣椒、姜片、葱末、蒜末、生抽、米醋、胡椒粉、白糖、食盐、料酒

做法：

1、海虾xiā 清洗干净，剪掉虾刺、虾须，用牙签(繁：籤)从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

2、处理好的虾用料酒、胡椒粉、姜片腌（繁：醃）制20分钟；

3、白菜叶手撕成10厘米长宽的片，铺在《读：zài》盘子《练：zi》里；虾沥干水，再将虾平铺于白菜上。

4、热锅冷油，将葱末、姜末、干辣椒切圈爆香(拼音：xiāng)后，连油倒在小碗中(拼音：zhōng)，将少量米醋、生抽、白糖、食盐加入，搅拌均匀

5、调好的料汁均匀淋在【练：zài】虾身上；

6、水烧开，小虾隔（拼音：gé）水加盖蒸澳门威尼斯人五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

7、热锅冷油，将澳门永利(繁：將)蒜末爆香，浇在虾身上即可品尝。