怎样辨别真假紫菜，紫菜有假的吗？1、颜色上有区别，真紫菜晒干以后多为紫黑色，用手触摸时不会有颜色脱落，而假紫菜是经过染色处理的紫黑色物质，它色泽特别均匀而用用手触摸时，手上会有明显的颜色残留。2、用水浸泡后也有明显的区别，假紫菜用水浸泡以后不但会变软，还会让水的颜色发生改变，而真紫菜在用水浸泡以后只会变软膨胀，却不会让水的颜色发生改变
怎样辨别真假紫菜，紫菜有假的吗？
1、颜色上有区别，真紫菜晒干以后多为紫黑色，用手触摸时不会有颜色脱落，而假紫菜是经过染色处理的紫黑色物质，它色泽特别均匀而用用手触摸时，手上会有明显的颜色残留。2、用水浸泡后也有明显的区别，假紫菜用水浸泡(练：pào)以后不但会变软，还会让水的颜色发生shēng 改变，而真紫菜在用水浸泡以后只会[繁：會]变软膨胀，却不会让水的颜色发生改变。
3、真紫菜在用火烘烤以后会变成绿色，有点像烤好的海苔。假的紫菜在烤澳门新葡京好以{pinyin：yǐ}后却会变成黄色。
4、口感上也有明显的区别，假紫菜嚼也嚼不烂，真紫菜放在嘴里嚼的时候是(娱乐城shì)能轻松被嚼烂的。
5、在体积上也有明显区别，假紫菜遇水以后体积不会发生明显变化，而真紫在吸收以后会很快膨胀体积会比原来增加世界杯很多，而且这时的真紫菜会有明显海腥味存在（zài），而假紫菜几乎没有味道或者会散发出一些刺激的化学味。
假紫菜和真紫菜有什么区别？
真品紫菜的颜色是深褐色，有光泽，假货则是暗黑色没有光泽。将紫菜放入水中自然发泡发【练：fā】散，不会有将清水染色，而假货(繁：貨)是会有{yǒu}色素渗出。
用火烤一下紫菜会变成绿色，像海苔一样，而假货则会出(繁：齣)现其他的状态（繁体：態）颜色。
最后就是撕开紫菜观察{读：chá}极速赛车/北京赛车，假紫菜有一种撕不烂的塑胶感。
紫菜的功{gōng}效：
预防甲状腺肿大，紫菜中含有大量钾（读：ji澳门新葡京ǎ）元素，可有效的预防甲状腺肿大。
促进生长发育，紫菜中含有大量钙和铁，能够促进生长发育及增强记忆{练：yì}力。
预防肿瘤[读：liú]，紫菜中含有微量元素对预防肿瘤有重大效果。
提高免疫功能，紫菜中含有的多糖，能提高免疫力。
友情提示：购买紫菜一定要去正[pinyin：zhèng]规市场购买，不要贪小便宜。
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