家常炖沙丁鱼的做zuò 法视频

沙丁鱼怎么做好吃法？工具材料：沙丁鱼，鸡蛋，淀粉，水，花生油，料酒，盐，白胡椒粉等等操作方法01新鲜的沙丁鱼去除鱼腮、内脏，用剪刀刮去鱼鳞清洗干净并且控干水分02清洗干净的沙丁鱼放入容器中加入适量的盐

沙丁鱼怎么做好吃法？

工具材料：

沙丁鱼，鸡蛋，淀粉，水，花生{shēng}油，料酒，盐，白胡椒粉等等

操作方法(fǎ)

新鲜的沙丁鱼去除鱼腮、内脏，用剪刀{pinyin：dāo}刮去鱼鳞清洗干净并且控干水分

清洗干净的沙丁鱼放入容器中加入适量的盐、料酒、白胡椒粉，根据自己的喜好加少许鸡精，搅拌均匀腌制1个小时左右，中间多搅拌几次使鱼肉均匀入味儿

鸡(jī)蛋一个清洗干净外壳{pinyin：ké}的杂【练：zá】质打入碗中，加适量的淀粉和少许水搅拌均匀成糊状

不{练：bù}粘锅加入适量的花生油，澳门银河油温烧至六成热左右

腌制好的沙丁鱼均匀的蘸上《读：shàng》蛋糊，放入不粘锅中开始煎制

煎制一面金黄时轻轻翻面，因为沙丁【读：dīng】澳门银河鱼肉很嫩所以一定要轻。煎至两面金黄即可出锅

装盘，成品！根据《繁体：據》个人喜好开云体育蘸上椒盐吃会更美味！