清炖羊肉最正{zhèng}宗的做法

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煮羊肉怎样好吃？

羊肉煮着好吃，首先要考虑羊肉自身的品质。

个人觉得[pinyin：dé]以宁夏盐池滩羊、内蒙的锡盟羊肉以及新疆羊肉，开云体育期中盐池滩羊最佳。出自以上三个地区羊肉，可以按以下方法制作：

1、羊肉用清水清洗干净澳门新葡京。冷《读：lěng》水浸泡一个小时，期间尽量换水三次左右。

2、准备小葱三段，生姜五片，根据个人喜好加入适量。

3、冷水下肉，加入葱和生姜，大火{huǒ}烧开。小火慢炖，四十皇冠体育分钟到一个小时。出锅前加入适量食盐。

4、出锅后在洋葱上{练澳门新葡京：shàng}放上洋葱，以白皮洋葱为佳。

此法做出出的羊肉，能保证原汁原直播吧味，口感最[读：zuì]佳。