炖羊肉不能少【练：shǎo】的四种调料

自己在家做豆腐卤水怎么做？1、干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。2、准备好6.5千克清水。3、把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加水重复一次

自己在家做豆腐卤水怎么做？

1、干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。

2、准{练：zhǔn}备好6.5千克清水。

3、把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水（pinyin：shuǐ），打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加[练：jiā]水（shuǐ）重复一次。依次把所有的豆浆都加工好。

4、过滤好的豆浆放入大锅内5、滤出的豆渣放娱乐城入冰箱保存，可以蒸馒头、烙饼。6、盐卤称量好。7、加入2-3倍的水搅拌至融《读：róng》化

8、豆浆放在(练：zài)火huǒ 上烧开。9、把表面的浮沫撇去，煮3开，关火。10、锅[繁：鍋]内加入1千克凉水

11、豆浆开云体育的温度降至80度左右。12、用勺分次将卤水倒入锅内【练：nèi】，由下向上快速搅拌几下。13、开火加热烧开，直到出现豆花

14、豆腐模具铺好打湿的豆包布。15、把豆花舀进模具中。16、用豆包布把豆花包好

17、加好盖子。18、上面放重物压30分钟左右。19、打开模(练：mó)具盖子

脱模(读：mó)即可。

常常在外面吃鸡脚，今天自己在家尝试一下，用了卤料，非常简单~【准备食材】鸡爪500g 卤料1袋水适量猪骨浓汤宝1个【制作步骤】1、鸡爪洗干净，剪掉鸡指甲。2、锅中加入适量的水，然后加入卤料和一块猪骨浓汤宝。3、大火煮沸后加入鸡爪

4、盖（繁：蓋）上锅盖，转小火慢卤。5、鸡爪卤好之后可以稍微放在锅中浸泡一段时间，这样世界杯会更入味。我买的现成的卤料特别方便，根据个人喜欢来挑选五香或者麻辣味的卤料

在卤鸡爪的时候可以添加一些喜欢的食材，比如海带结、豆腐干、鸡蛋。做好的鸡爪趁热吃更美味，软糯卤味浓香，热气腾腾。小贴士：1. 如果喜极速赛车/北京赛车欢吃软糯一些的鸡（繁体：雞）爪，就稍微多煮一会儿

2. 加入猪娱乐城骨浓汤宝可以增添卤汁的浓香味。如果家里熬了骨头汤也可以直接加{jiā}入，加入浓汤宝的话比较简单省事。3. 如果卤还带记得多用水泡，或者煮一下，因为海带比较咸

4. 煮完鸡爪的卤汁可以冷却后密封冷冻，下《拼音：xià》次再做卤菜的时候可以继续用。