凉拌素鸡怎么做好吃？主料素鸡400克黑木耳2朵辅料油适量盐适量味精适量香菜1棵葱1棵蒜1瓣辣椒3只步骤凉拌素鸡的做法步骤11.准备主料食材（木耳己泡发）。凉拌素鸡的做法步骤22.将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵
凉拌素鸡怎么做好吃？
主料素鸡400克黑木耳2朵辅料油适量盐适量味精适量香菜1棵葱1棵蒜1瓣辣椒3只步骤凉拌素鸡的做法步骤11.准备主料食材（木耳己泡发）。凉拌素鸡的做法步骤22.将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。凉拌素鸡的做法步骤33.辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。凉拌素鸡的做法步骤44.锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出凉拌素鸡的做法步[练：bù]骤55.放入素鸡汆水。凉拌素鸡的做法步骤66.将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味精拌匀。凉拌素鸡的做法步骤77.锅中热油，待油温5成热时，放入辣椒、蒜未煸澳门威尼斯人香。凉拌素鸡的做法步骤88.将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可
凉拌素鸡怎么做好吃，凉拌素鸡的家常做法？
【主料】：木耳2朵素鸡400克【辅料】：辣椒3只蒜1瓣葱1棵香菜1棵味精适量盐适量油适量【凉拌素鸡的烹饪制作过程】：1准备主料食材（木耳己泡发）。2将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。3辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。4锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出5放入素鸡汆水。6将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味精拌匀。7锅中热油，待油温5成热时，放入辣椒、蒜未煸开云体育香。8将香菜、小葱（繁：蔥）放在菜上，倒入熬好的油即可
凉拌素鸡的家常做法？
千张 4张胡萝卜、黄瓜 各《拼音：gè》15g
花生 10g
葱、姜（繁：薑） 各5g
料酒、葱油(pinyin：yóu)、辣椒油 各5ml
盐(繁体：鹽)、糖 各3g
清汤 1000ml
编【繁体：編】辑本段
步幸运飞艇(读：bù)骤
做法【pinyin：fǎ】
锅坐火，放入清汤（素汤），将千张一张一张《繁：張》地放入锅中，加料《拼音：liào》酒、葱、姜、盐、糖小火（pinyin：huǒ）煨20分钟。
取出煨好的千张，用竹帘将千张卷起（此时一定要用劲，将千[繁体：韆]张卷实，边卷边用另一只手将[繁：將]千张压平。）
将竹帘卷好的千张，用纱布包起来，然后（繁体：後澳门银河）用绳子从头开始绑起，直至将整个千张绑实为止。
将绑好的千张放入锅中加清汤，再用小火煨20分钟。
煨好的千张取出(繁：开云体育齣)，放入蒸锅里蒸1个小时，取出晾凉，切成丁状。
将[繁体：將]胡萝卜、黄瓜{读：guā}切成（chéng）丁状，与素鸡、花生拌匀，然后倒入些许辣椒油、葱油即可。
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