生姜晒干和新鲜的有区别吗？有区别。生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜气味是比较浑厚的。生姜既可做调味品，又可作为治感冒的中药。生姜用的很普遍，但晒干后的姜也是中药，而且和生姜的作用还不一样，晒干后的生姜相当于一种天然的中药，能够对人的身体起到非常好的功效
生姜晒干和新鲜的有区别吗？
有区别。生姜的味道幸运飞艇是shì 比较直接和辛辣的，而干姜气味是比较浑厚的。
生姜既可做调味品，又可作为治感冒的中药。生姜用的很普遍，但晒干后的姜也是中药，而且和生姜的作用还不一样，晒干后的生姜相当于一种天然的中药，能够对人的身体起到非常好的功效。
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不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱澳门永利发肝癌、食道癌等。那种“烂(拼音：làn)姜不烂味”的说法是不科学的。
去体寒生姜和熟姜的效果一样吗？
姜是姜科多年生草本植物姜的根茎，新鲜者即是生姜，晾干或烘干即是干姜，干姜炒至表面微黑，内成棕黄色即是炮姜，这3种姜都是临床常用药，由于炮制不同，功效不同，治疗病症也随之有所不同。生姜：味辛，性微温，能发汗解表，可治外感风寒，症见恶寒发热、头痛、鼻塞。因止呕效佳，被誉为呕家圣药配伍不同药物，治疗多种呕吐，如与半夏配伍治疗胃寒呕吐，与竹茹、黄连配伍治疗热证呕吐。其还能温肺止咳，治疗风寒客肺的咳嗽。干姜：味辛，澳门巴黎人性热，能温(繁：溫)中回阳，治疗脾胃虚寒之脘腹冷痛、呕吐泄泻
配伍附子、肉桂治疗亡阳证，还能温肺化饮，治疗寒《练：hán》饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。炮姜：味苦、涩，性温，擅长温经止血，治疗虚寒性出血，如吐血、便血、崩漏等，还能温中止泻，治疗脾胃虚寒的腹痛泄泻。由于上述三姜的功效、主治不同，古代医家归纳其性能为:生姜走而不守，干姜jiāng 能走能守，炮姜守而不走
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