100斤【读：jīn】豆腐的利润多少

家常豆腐如何做？家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！原料：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜

家常豆腐如何做？

家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！

原直播吧料：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡《繁体：雞》精、姜、蒜。

做法【练：fǎ】步骤：

第1步、豆腐切片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗{pinyin：xǐ}净撕成小朵。

第2步{读：bù}、青蒜切段。

第3步、1个鸡蛋打散，，豆腐沾上蛋液。（这一{yī}步看个人，也可以不(bù)裹【练：guǒ】蛋液）

第4步、用平底锅将豆腐煎成两面《繁体：麪》金黄。（有条件也可以油宽一点{pinyin：diǎn}，类似(pinyin：shì)于炸）

第5步{p直播吧inyin：bù}、葱姜蒜爆香。

第6步(pinyin：bù)、放入煎好的豆腐。

第7步、翻炒几下澳门新葡京，放入少许的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最后放入木耳，改小火炖上几{练：jǐ}分钟。（调味品根据个人喜欢，不吃味精或者糖，咱们就不放）

第8步、出锅前放入青蒜，翻炒几（读：jǐ）下，如果淡再加（jiā）入一点点盐，加入少许的鸡精勾芡即可出锅。（勾芡看个人，喜欢的勾一点薄芡）

小豆腐的具体做法如下：

1、泡发黄豆：小豆腐的（读：de）原料一般采用{pinyin：yòng}黄豆，将黄豆洗净，然后用清水泡发。

2、磨浆：将泡发的黄豆磨成浆。传统做法是用小石磨加适量水推磨成糊状；极速赛车/北京赛车现在的做法是用豆浆(繁体：漿)机打成糊浆状。

3、配料：做小豆腐不可少的是(shì)蔬菜。蔬菜一般选择绿色叶菜，小白菜、萝卜缨等可以用。将蔬菜洗净、用开水烫一下，然{pinyin：rán}后控水、切碎备用。传统的小豆腐，一【练：yī】般不加其他的配料。现在改良的小豆腐，可以加海鲜做成海鲜小豆腐等

4、下锅：将磨好的豆糊（浆）下锅煮开，然后换小火边煮边搅拌，大约10分钟后，将准备好的蔬菜加入，根据需要加入适量食盐。烧开后继续小火边煮边搅拌约10分钟即可。

5、澳门永利接下来，就可以享受美味小豆腐啦。可以根据自己的喜xǐ 好调成不同口味的。