粉蒸肉怎(zěn)么做才软糯不干

粉蒸肉的家常做法？家里偶尔会自己做粉蒸肉。做法也特别简单。首先蒸肉粉不是自己做，都是去买的现成的蒸肉粉，想吃五香的就买五香的，想吃麻辣的就买麻辣的。然后按照它的配比就开始做。我比较喜欢吃粉蒸排骨。1、挑选适量的精排骨，洗净，切断，然后下水加入料酒焯一下

粉蒸肉的家常做法？

家里偶尔会自己做粉蒸肉。做法也特别简单。首先蒸肉粉不是自己做，都是去买的现成的蒸肉粉，想吃五香的就买五香的，想吃麻辣的就买麻辣的。

然后按照它的配比就开始[练：shǐ]做。我比较喜欢吃粉蒸排骨。

1、挑选[繁体：選]适量的精排骨，洗净，切断，然后下水加入料酒《拼音：jiǔ》焯一下。主（zhǔ）要去腥。

2、土豆或者红薯{皇冠体育shǔ}切块备用。

3、按照说明书将蒸肉粉与排骨《拼音：gǔ》拌均，这时候一定要加点豆腐乳，豆腐乳简直（pinyin：zhí）是粉蒸肉的灵[繁：靈]魂。

4、将土豆或红薯铺碗最下面打底，然后倒入和好的排骨，上锅蒸。你可以选择高压锅或者一般的锅（繁：鍋），都可以，只是时[繁：時]间长短的问题。

5、出锅的时候最好能在上面放点蒜末《拼音：mò》、香菜、葱花，干辣椒

这样做出澳门永利来就相当好吃了。操作也简单，希望有时间的话，你可以【练：yǐ】尝试一下。

主料

五{练：wǔ}花肉1块

辅料【pinyin：liào】

澳门威尼斯人土《读：tǔ》豆

2个

调(繁体：調)料

老抽{读：chōu}

幸运飞艇适量[读：liàng]

粉蒸肉

(粉)1包bāo

粉蒸肉的做法（fǎ）

1.五花肉洗净，切(练：qiè)成小块

2.加点老抽抓匀；（为了蒸出（繁：齣）来的肉颜色养眼一些，也可以不用）

3.加入蒸肉粉抓匀，备用；（肉和蒸肉粉的用量比例，包装上都有注明的{练：de}）

4.土豆去皮，切{qiè}成稍厚的片

5.将土（pinyin：tǔ）豆片平铺在盘底

6.再澳门博彩铺上裹(guǒ)好蒸肉粉的五花肉

7.放蒸锅，上汽后，10分钟左【读：zuǒ】右，即可