炖羊杂的做法{读：fǎ}

汆羊杂家常做法？汆羊杂的做法：材料：羊杂500克、姜20克、葱30克、料酒30克、香菜50克、盐15克、鸡精5克、米醋15克、胡椒粉5克 做法：1、羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下

汆羊杂家常做法？

1、羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后hòu 过热水飞一下，再用(练：yòng)冷水(读：shuǐ)冲洗一下。

2、锅内换新水，重新放入羊杂（繁：雜）大火烧开。

3、沥去浮极速赛车/北京赛车{读：fú}沫至浮沫没有，汤清。

4、加入姜片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小（pinyin：xiǎo）时。熬的时间越《拼音：yuè》长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真[练：zhēn]正出来就好了。

5、最后按个人的喜好《读：hǎo》加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋[读：cù]、胡（繁：鬍）椒粉等调味，一碗浓香的汤就好了。

汆羊杂的方法？

1、羊杂处理干净，除羊肝以外的所有东西，下货除水，放（pinyin：fàng）姜片最好。

2、黑娱乐城毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料(liào)。

3、配(练：pèi)料准备好。

4、黑毛土猪澳门新葡京肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜{pinyin：jiāng}丝，大蒜瓣炒香。

5、下世界杯处理好的羊杂(繁体：雜)，炒干水分。

6、加一小块火锅底料，加水。

7、上瓦[读：wǎ]罐煨2小时。

8、瓦罐里羊杂差不多熟{练：shú}了的时候，另起锅下油，略炒羊肝，下瓦罐。

9、羊肝易【练：yì】熟，下瓦罐一会即可食用了。

汆羊杂的简单做法？

羊杂的做法？

主料：白萝卜300克[繁：剋]

　　辅料：羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，羊肺50克，调料：盐澳门新葡京15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克（读：kè），花椒2克羊杂汤的做法：

　　1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；2. 放入沸水{练：shuǐ}锅氽一水捞起洗[读：xǐ]净；3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽（繁：寬）2厘米、厚0.5厘米的片待用；4. 锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫；5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原《读：yuán》料六成熟时捞起改成片；6. 然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内；7. 上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可。

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