家庭请客必备20道一《读：yī》菜

安徽沙汤的做法大全？安徽沙汤的做法先把食材切碎，鸡肉剔骨，肉撕碎，鸡蛋打成蛋液。蛋液和香菜放在碗中待用。砂锅里倒入鸡汤，鸡肉丝，麦仁，木耳(千张丝，胡萝卜，香菇)煮沸后，多煮几滚后放入少许食盐。将煮开的鸡汤混合汤中拌入淀粉胡待沸腾后倒鸡蛋液碗，稍停一会再搅打几下，最后撒点胡椒面，就可以了

安徽沙汤的做法大全？

安徽沙汤的做法

先把食材切碎，鸡肉剔骨，肉撕碎，鸡蛋打(读：dǎ)成蛋液。蛋液和香菜放在碗中待用。砂锅里倒入鸡汤，鸡肉丝，麦仁，木耳(千张丝，胡萝卜，香菇)煮沸后，多煮几滚后放入少许食盐。将煮开的鸡汤混合汤中拌入淀粉胡待沸腾后倒鸡（繁：雞）蛋液碗，稍停一会再搅打几下，最后撒点胡椒面，就可以了。

沙汤的做法：

用料《拼音：liào》：

1、主料：鸡胸肉鸡壳250g，黑木耳2小娱乐城朵，胡萝（繁体：蘿）卜1/3根，蘑菇干2朵，鸡蛋1个。

2、辅料：香菜适量，桂皮八角香叶辣椒干（各种拿一点点世界杯用纱布（繁：佈）捆起），葱姜蒜适量，薏米一小把。

做法(练：fǎ)：

1、鸡肉切块去血水，热锅不放油放入鸡开云体育块，蒜，姜，翻炒，炒出香味后加入适量料酒，加入两大碗水熬（水要多），加入香料包，熬半个{练：gè}小时后捞出香料包，切碎的蘑菇干继续熬一个小时。

2、加入薏米熬半个小时，关火，焖一个晚上。

3、早晨起来再熬开，加入盐胡椒粉调味。胡萝卜香菜澳门永利黑木耳切丝放入热汤tāng ，大火煮沸腾。

4、鸡蛋澳门新葡京放在大碗里搅拌好，把沸腾的鸡汤倒入，足以让(繁：讓)鸡蛋熟透即可。