长沙哪个地方臭豆腐最好吃？感谢悟空的邀答。个人觉得长沙臭豆腐＂火宫殿（坡子街总店）＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买一份吃。火宫殿，作为长沙所独有的古老封记，到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围，不管是臭豆腐还是蒸菜，在这里都可以吃到，这里集聚了民俗文化、火庙文化和饮食文化，单单一个＂火＂字，就已经让人胃口大开了
长沙哪个地方臭豆腐最好吃？
感谢悟空的邀答。个人觉得长沙臭豆腐＂火宫殿（坡子街总店）＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买一份吃。火宫殿，作为长沙所独有的古老封记，到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围，不管是臭豆腐还是蒸菜，在这里都可以吃到，这里集聚了民俗文化、火庙文化和饮食文化，单单一个＂火＂字，就已经让人胃口大开了据资料介绍臭豆腐挑选色新、颗粒壮黄豆制嫰适宜豆腐坯，经用冬菇、鲜冬笋、曲酒等原料制发酵水浸泡，取沥干水用油锅慢火油炸豆腐钻孔滴入各种调味品。其特点，呈豆青色外焦内软，质细腻饱满，芳香可口。
长沙臭豆腐怎么做啊，哪位高人知道？
臭豆腐真的是臭名远扬啊，街头巷尾到处都是，喜欢的人很喜欢它的臭，讨厌的人也讨厌它的臭。如此极端两面性的食物是如何制作的呢？
都说长沙臭豆腐 其焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，既具有白豆《练：dòu》腐的新鲜爽口，又具世界杯有油炸豆腐的芳香松脆等特点而深受大众的喜爱。
臭豆腐的制作方法
1.青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2小时左右；2.澳门博彩捞出豆腐冷却然后将豆腐放入卤水内浸泡{练：pào}好，取出用冷开水略洗，沥干水分；
3.将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸澳门威尼斯人约5分{练：fēn}钟，一待焦黄，即捞出放入盘内；
4.用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒【拼音：jiāo】油、酱开云体育油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即可；
我是不喜欢这(繁：這)么美食的食物啊。您澳门金沙喜欢您收下好了。
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