一斤《jīn》纯粮酒的成本价多少

2025-02-23 13:25:28Biological-SciencesScience

一斤粮食能出多少白酒?一斤粮食做多少酒,或者说一斤酒要几斤粮食,那要看做什么酒,以及怎么做。首先,不同的酒耗费粮食不一样。传统的粮食酿造的饮用酒,有甜酒、黄酒和白酒三大类。甜酒酿造历史最久,黄酒的饮用史最长,白酒后来居上,基本占领了95%以上的市场

一斤粮食能出多少白酒?

一斤粮食做多少酒,或者说一斤酒要几斤粮食,那要看做什么酒,以及怎么做。

首先,不同的酒耗费粮食不一样。传统的粮食酿造的饮用酒,有甜酒、黄酒和白酒三大类。甜酒酿造历史最久,黄酒的饮用史最长,白酒后来居上,基本占领了95%以上的市场。

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单说大米酿酒。一斤糯米可做二斤甜酒,也可做二斤黄酒。只是甜酒不是直接饮用,要连米带酒稀释做汤;黄酒要粗过滤,酒水直接饮用。大米做《拼音:zuò》白酒,因做法和度数要求不同【pinyin:tóng】,用粮食不一个量,综合出酒率约在40%左右

可白酒单用大米的很少,都要幸运飞艇用到几种粮食,出酒率更低,最低的四斤粮食出一斤(拼音:jīn)酒。

再说酿造工艺。甜酒和黄酒是液态发酵,学术名称“液态法”工【拼音:gōng】艺,出酒率高,发酵期短,工艺简单。白酒是粮食堆积发酵【pinyin:jiào】,然后[繁:後]蒸馏提酒,学术名称“固态法”工艺,出酒率低,发酵时间长,制作工艺复杂。

当下市场的粮食酒占有量很《练:hěn》少,主要是上述原因造澳门银河成的,产量少,时间长,技术复杂,耗粮食多。

酒精酒恰好相反,在基本指标上和粮食酒有《拼音:yǒu》着{pinyin:zhe}倍数的差别,因而具有极大的市场优势:

耗粮食量少于固态法几倍。不需要全部用粮食,凡是含淀粉和糖分的农作物都可以用来做酒(pinyin:jiǔ)。甜蜀黍秸秆、甘蔗渣、木薯红薯shǔ 玉米土豆。

出酒(练:jiǔ)率高出固态法的几倍;

发(繁体:發)酵时间澳门威尼斯人短到固态法的几倍。

所以,综合表现出来的产品优势集中体现在成品勾兑上:迅速大量生产出来的酒精,兑兑就是成品酒。单用市场经济指标衡量,酒精酒就是最适合市场的商品:成本低,利润高,产量大,销售多澳门金沙。譬如茅台酒,别《繁:彆》看你2000块一瓶,可你的成本要600块,而且要做5年才能上市卖钱。有这时间,酒精酒已经卖了百轮也不止,就按保守的2月一轮吧,还不说数量倍数,也是卖了30轮

按一斤酒带包装成本15块,卖30块,这个利润率就不仅仅是暴利{pinyin:lì}了。可以这样概算:成本600卖2000生产周期5年,利lì 润率233%,合到年利润率47%;成本15卖30生产周期2个月,合到年利润率500%,不算不知道,一算吓死人。这样的生意,傻瓜也知道拼命抢着干。至于喝着感觉怎样,酒精酒不管这个,反正你要喝酒,反正市场都是我这个,你不买也得买,不喝也的喝

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