粉蒸鸭子的做法米粉蒸鸭肉真好吃吗？主料:鸭肉半只 辅料:荷叶2张 大米6汤匙 调料:食盐1茶匙 酱油1汤匙 姜5克 花椒1/2汤匙 干辣椒7个 甜面酱1/2汤匙 黄酒1汤匙 五香粉1/2茶匙 荷叶粉蒸
粉蒸鸭子的做法米粉蒸鸭肉真好吃吗？
主料:鸭肉半只 辅料:荷叶2张 大米6汤匙 调料:食盐1茶匙 酱油1汤匙 姜5克 花椒1/2汤匙 干辣椒7个 甜面酱1/2汤匙 黄酒1汤匙 五香粉1/2茶匙 荷叶粉蒸鸭的做法 1.鸭子洗净，斩成块 2.净锅烧干，用中小火，放入大米、花椒和干辣椒不断铲动，至米发黄时关火 3.把炒好的米、干辣椒和花椒一起放入研磨杯里磨成细粉子 4.锅里烧足以没过鸭肉的冷水，放入鸭肉，水开后煮30秒关火 5.鸭肉用清水洗净浮沫后沥掉水，加入姜末、五香粉、酱油、黄酒、甜面酱和少许盐，抓匀腌制30分钟 6.加入蒸肉米粉，充分抓匀，使每一个鸭块上都均匀沾上米粉 7.取荷叶用水冲洗一下，将拌好的鸭肉放入荷叶上，包严实 8.包好后，放到另一片荷叶上，再包严实 9.将荷叶鸭肉包放入蒸锅，大火烧开后，再用中小火蒸50分钟左右，即可粉蒸鸭的做法，粉蒸鸭怎么做好吃，粉蒸鸭的家常？
粉蒸鸭的做法步骤1
鸭腿清洗泡出(澳门新葡京繁：齣)血水。
控干鸭（繁：鴨）腿切大块。用料酒、盐、姜、花椒粉均匀抹到鸭腿上腌制6小时以上
将做世界杯{zuò}法2的鸭腿均匀裹上大米粉，装盘
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入蒸锅，蒸45分～60分钟，视材料多少和自家火力(pinyin：lì)而定，以鸭腿熟为准
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这样也很好吃，被偷吃了～～
做酱汁，锅加油，下入（练：rù）木耳丝、葱丝，加糖、生抽、麻油，淋水淀粉调味出(繁：齣)锅
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将酱汁淋到鸭腿上即可(拼音：kě)
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