菠菜怎么炒好吃又简单（繁：單）

炒菠菜怎么做好吃又好看？菠菜营养丰富，含铁量特别的高，而且颜色碧绿，深受食客的喜欢！我来介绍一种五星级酒店自助餐的制作方法。前期准备工作：把菠菜泡在水池里，加盐少许，用来去除农药，泡半小时后，流动的清水冲洗菠菜，菠菜根的营养和食用价值也是十分的高，我们需要尽量多的保存根部，清水冲洗后沥干水

炒菠菜怎么做好吃又好看？

菠菜营养丰富，含铁量特别的高，而且颜色碧绿，深受食客的喜欢！

我来介绍一种五星级酒店自助餐的制作方法。

前期准备工作：把菠菜泡在水池里，加盐少许，用来去除农药《繁：藥》，泡半小时后，流动的清水冲洗菠菜，菠菜根的营养和食用价值也是十分的高，我们需要尽量多的保存根部，清水冲洗【xǐ】后沥干水。

烹制：锅里放入能淹没菠菜的水，水里加入食盐，等水开了后加入一点耗油和大豆油，搅拌均匀后就把菠菜放入锅内烫，锅内的水《拼音：shuǐ》要似开而没完全开的时候就可以捞出菠菜了，沥干水后放入盘子澳门博彩里，趁热的时候放点特级初榨的橄榄油，搅拌一下。

这样烹制的好处就是，能最大化的保存蔬菜里面的营养成分，而且口感爽嫩，颜色碧绿，在家的时候【拼音：h澳门银河òu】朋友们可以试试我这个方法！

1取两个青尖椒，清洗干净后，用刀《pinyin：dāo》切成小圆柱状放入盘中，待用。

2取1个红甜椒，去除根部和籽后，清洗干净[繁：淨]，切成小块状放入盘中，

3把菠菜的黄叶去掉，放在清水中清洗干净后《繁：後》，放入盘中。

4洗锅，点火，在锅中加入{读：rù}400ml左右的水，把火调到大火档。

5等锅中的水烧滚时，把盘中洗好的菠菜倒入锅中。在zài 锅《繁体：鍋》中过一下，迅速捞起来，放在盘中。

6把盘中的菠菜用手拧澳门博彩干水分后，用刀切碎放入【pinyin：rù】盘中。

7洗锅，点火，在锅中加入5ml左(zuǒ)右的油，把火调到大火档。

8等锅中的油烧热的时候，把切好（pinyin：hǎo）的青尖椒倒入锅中，翻炒几下。

9等闻到辣椒炸{pinyin：zhà}香的时亚博体育候，把切好的菠菜和甜椒倒入锅中，翻炒几下。

10把菠菜和甜椒平铺在锅底炕一会儿。然后再翻炒几下xià 。

11在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让菜和南nán 德混合均匀。

12然后，再在锅中加入rù 1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀后，

13盛起澳门新葡京，装(繁体：裝)入盘中。