驴板肠的营养价值及{练：jí}功效

吃驴肠有什么好处？主料 驴板 肠 500g 尖 椒 2113 150g 朝天 5261椒 20g 干辣椒 20g 辅料 植物 油 适 量 精盐 适量 酱油 适量 花椒面 4102 适量 葱 适量 姜 1653 适量 蒜 适量 料酒 适量 味素 适量 步骤 1.把尖椒切成滚刀块

吃驴肠有什么好处？

5.热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香开云体育。 6.放入红辣椒，再放入尖椒。 7.翻炒1分(pinyin：fēn)钟

8.倒入驴板肠大火翻炒。 9.放入花椒面，倒澳门威尼斯人入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟（繁体：鈡）。 10.放入味素即可出锅

11.将炒好的菜盛入盘中，先尝了一口，确实好吃，驴《繁体：驢》板肠口感非常好。 小贴士 1、不(读：bù)喜欢吃太辣的，可以不放红辣（là）椒。 2、放入驴板肠后一定要大火翻炒，做出来的菜口感才好

驴板肠的正确吃法？

驴大肠1副，玉米粉、熟猪油、酱油、大澳门博彩葱段各250克，花椒粉35克，姜片4O克，精盐、辣椒各50克，大蒜6个，白糖、面酱、食碱、醋各少《shǎo》许，味精1小袋，八角粉15克。

驴板肠的特色皇冠体育： 色泽浅红，香绵可口，调味随意，可配锅盔、馒头食用【练：yòng】。

1.将大肠洗净，入锅煮至八成熟时捞出，放入食碱、醋少许及玉(读：yù)米粉，揉搓后用清水冲洗净，切成6厘米左右的小段。 2.炒锅内加猪油烧热，放入调料炸出香味，再放入肠子并加温水500克左右煮熟【读：shú】捞出，入笼蒸约3O分钟取出，加点原【拼音：yuán】汤即成。

驴板肠的制作要领：

驴肠一定要揉搓{练：澳门巴黎人cuō}净油腻，要用清水冲洗三四次后切段。

驴肠和驴板肠有什么区别？

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