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微波炉烤鸡翅的做法{练:fǎ}窍门

2025-03-11 05:50:25Health-Conditions

鸡翅膀怎么做才好吃?因为不知道题主的口味习惯,所以我列举一下鸡翅膀的常见做法,题主可以参考下:一、红烧鸡翅红烧鸡翅特点:香浓软糯,入口即化1、鸡翅切花刀,放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小

鸡翅膀怎么做才好吃?

因为不知道题主的口味习惯,所以我列举一下鸡翅膀的常见做法,题主可以参考下:

一、红烧鸡(澳门威尼斯人繁体:雞)翅

红烧鸡翅特点《繁体:點》:香浓软糯,入口即化

1、鸡翅切花刀,放入生抽、料liào 酒和葱姜段、食盐[繁体:鹽]、鸡精抓匀腌制半[练:bàn]小时左右

2、锅内热油,放入冰糖炒【拼音:chǎo】至黑红

3、下鸡翅,并放耗油、生抽、老抽,炒chǎo 至上色

4、加热水(不要凉水,凉水会让肉质变紧)没过鸡翅,并加入蒜、姜【练:jiāng】、桂皮、八角大火煮开(如果题【pinyin:tí】主喜欢辣,可在此加入辣{读:là}椒)

5、煮开后,中小火收汁,汤汁低于鸡翅时,加入盐和鸡(拼音:jī)精,并翻炒继续收(练:shōu)汁至汤汁浓稠

澳门巴黎人6、出{练:chū}锅

二èr 、可乐鸡翅

可乐鸡翅特点(繁体:點):味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑

1、鸡翅切花刀,加入姜丝《繁体:絲》、料酒、盐、老抽进行腌制20分钟左右

2、冷水入【pinyin:rù】锅,煮沸后捞出并沥干水分

3、热锅烧油,下鸡(繁:雞)翅煎至两面金黄,并加入料酒、生抽、老抽炒至上色

4、加入一罐听装可乐,煮沸后改中小火焖10分钟(如果担[繁:擔]心【读:xīn】太甜,可以少放一【拼音:yī】些可乐)

5、开《繁:開》盖后大火收汁至汤汁浓稠(收汁时注意翻炒鸡翅,避免糊掉),并撒[练:sā]上适量熟的白芝麻

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6、出锅{pinyin:guō}

三【练:sā皇冠体育n】、奥尔良风味鸡翅

奥尔良风味《wèi》鸡翅特点:鲜香味澳门博彩浓,甜辣融合,口感独特

1、鸡翅洗(读:xǐ)净,用牙签扎出细口(便于腌料入味)

2、放(pi开云体育nyin:fàng)入奥尔良腌料并搅拌均匀

3、用保{练:bǎo}鲜袋封好,密封腌制四小时

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4、用烤箱180-190度烤15分钟(如果没《繁体:沒》有烤箱,可以用(yòng)微波炉,时间比烤箱稍短(读:duǎn)即可)

5、取出后{pinyin:hòu},刷一遍蜂蜜,换面在烤15分钟

6、出(繁体:齣)锅

四、炸鸡翅

炸鸡翅特点:色泽金《练:jīn》黄、浓香脆酥

1、鸡翅切花刀并加入葱姜蒜、生(读:shēng)抽、料酒、食盐、黑胡椒腌制1小时

2、将腌好鸡翅放入面粉、淀粉中裹匀《繁:勻》

3、油温后,小火炸7-8分钟《繁:鈡》

4、捞出沥干后,再次放入温油中复炸至金[pinyin:jīn]黄色捞出

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5、控油沥(拼音:lì)干,炸鸡翅出锅

以上是常见的鸡翅做法,题【练:tí】主可以参考下,可以根据自己的口味,在制作的时候增加或者删减步骤或调料,希望题主能找到一个适【pinyin:shì】合自己的口味。

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